【岗位职责】
1、协助主厨完成厨房日常烹饪工作,负责指定菜品的制作与出品
2、按照标准食谱准确执行烹饪流程,确保菜品质量稳定
3、负责食材的初加工、切配及预制工作
4、维护工作区域卫生,严格执行食品安全标准
5、合理管理食材库存,减少损耗
6、协助开发新菜品并参与菜单调整
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能,了解常见烹饪技法
2、有2年以上星级酒店工作经验者,能够熟练使用各类厨房设备及工具
3、具有团队协作意识,能适应高强度工作环境
4、服从工作安排,遵守厨房操作规范
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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【昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店】坐落于烟波浩渺的淀山湖畔。酒店面湖而立,与自然相邻,自成一方静谧隐趣之境。毗邻沪西青浦区朱家角景区,上海东方绿洲和华为练秋湖研发中心。酒店靠近上海地铁17号线,距离上海虹桥枢纽40分钟车程。昆山淀山湖喜来登酒店拥有219间现代化的舒适湖景客房及套房,让您饱览潋滟湖景与葱郁之林。餐饮区设有3个餐厅:&More by Sheraton 咖啡吧、采悦轩中餐厅和食光全日制餐厅,为您提供摩登惬意的用餐体验。酒店拥有2000平米的多功能宴会空间及3000平米户外草坪空间。同时配套室内恒温游泳池、24小时健身房、儿童中心等娱乐设施让您慢享惬意此刻。昆山淀山湖雅乐轩酒店是淀山湖度假区首家万豪旗下精选品牌。酒店拥有189间现代化的舒适客房及套房,让您180度饱览潋滟湖景与都市绿洲。设有2个餐厅:w xyz bar 酒吧 、Depot by Aloft 充能站餐厅,让你味蕾恣享潮酷世界~ Re:fuel充电站为您的准备了丰富且便利的产品,酒店配套re:charge24小时健身房、儿童中心等娱乐设施让您慢享惬意此刻。