餐饮部经理
6千-8千
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发布于 10-15
餐饮部经理
6千-8千
景德镇 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,制定并执行部门年度、季度经营目标,确保营收及利润指标达成。
2、统筹协调中餐厅、西餐厅、宴会厅及客房送餐等各业务板块,优化服务流程,提升顾客用餐体验与满意度。
3、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励,打造高效专业的服务队伍。
4、监督食品及饮品质量,严格把控出品标准、卫生安全及成本控制,落实食品卫生法规与酒店各项规章制度。
5、定期分析经营数据与市场动态,研发新菜品与营销活动,协同厨房优化菜单结构,提升市场竞争力。
6、维护重要客户关系,妥善处理宾客投诉及突发事件,建立良好口碑,树立酒店餐饮品牌形象。
7、与其他部门保持密切沟通协作,配合完成酒店整体运营任务及各类接待工作。

【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2、具有5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年以上餐饮经理或同等级别管理经验,有星级酒店或大型餐饮企业从业背景者优先。
3、年龄25至40周岁,身体健康,品行端正,具备良好的职业素养与抗压能力。
4、精通餐饮运营管理、成本控制、食品安全及服务标准,熟悉本地餐饮市场与江西饮食文化者优先。
5、具备出色的团队领导能力、沟通协调能力及应急处理能力,能有效激励和培训下属。
6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备基础财务分析及数据管理能力。
其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
景德镇珠山区朝阳路299号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
景德镇陶文旅控股集团有限公司肇始于1903年成立的江西瓷器公司,至今已有上百年的悠久历史。陶文旅集团属国有企业,是以陶瓷制造、文化旅游、品质教育、商业地产、乡村振兴五大产业为发展方向的大型集团公司。集团旗下拥有十大子公司:景德镇陶邑人力资源服务有限公司、景德镇陶邑文化发展有限公司、景德镇陶阳置业有限公司、浮梁荻湾乡村振兴有限公司、景德镇陶溪川创新投资有限公司、景德镇陶溪川教育发展有限公司、景德镇邑山瓷业有限公司、景德镇陶欣物业服务有限公司、景德镇市陶阳里景区旅游开发有限责任公司、景德镇陶邑酒店管理有限公司。   景德镇陶邑酒店管理有限公司是一家年轻具有活力的酒管公司,后续将在景德镇、江西乃至全国开发更多的酒店、公寓,打造和发展以“陶溪川”为核心的品牌酒店,为商务、精品和星级酒店行业的新一轮发展树立新标杆!    
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