• 五险一金
• 意外险
• 年终奖
• 法定三薪
• 包吃包住
• 带薪年假
• 月休8天
• 团建聚餐
• 集团内部调动
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、向中厨行政总厨汇报，全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制
2、根据宴会预订需求，统筹安排厨房人员分工及工作流程，确保高效出餐
3、研发创新宴会菜品，定期更新菜单以适应不同客户需求及季节变化
4、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房操作符合HACCP体系要求
5、负责厨房设备维护保养及厨房区域食安管理
6、培训并指导厨房团队成员，提升整体烹饪技能及服务意识
7、保持与其他部门良好沟通协作

【岗位要求】
1、具备10年以上星级酒店中厨房或大型粤菜餐饮宴会厨房经验
2、精通粤菜烹饪技法，熟悉粤菜宴会菜品制作标准及流程
3、出色的成本控制能力，能有效管理食品成本及人力成本
4、具备国际酒店食品安全管理相关知识
5、优秀的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队
6、具备较强的抗压能力，能适应高强度工作及灵活排班
7、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

珠海世荣兆业喜来登酒店，坐落于黄杨河畔世荣峰景广场一期，与尖峰山公园、华发水郡湿地公园为邻，拥揽一线河景与城市风光。酒店规划打造306间客房及套房，搭配3间带私人泳池的度假别墅。餐饮矩阵涵盖中餐厅、 全日制餐厅、特色餐厅、大堂吧以及超1800平方米的宴会空间。