• 五险一金
• 竞争力薪资
• 带薪年假病假
• 节日福利
• 提供免费食宿
• 丰富员工活动
• 内部调动机会
• 旅行员工优惠
• 完善培训体系
• 岗位晋升空间

岗位职责
1、负责整个酒店的食品安全管理体系。
2、出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。
3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
4、负责培训厨房和餐饮的所有员工。
5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
6、每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
7、需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
8、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
9、审阅垃圾分类方法。
10、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
11、鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大。
12、与财务一起组织和协调每月的存货。
13、指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
14、联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。
15、安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
16、出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。
17、必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。
18、 具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。
19、 在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
20、与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。
21、列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。
22、确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。
23、遵守先进先出和加日期标签的原则。
24、做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。

岗位要求
1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业者优先，5年以上同岗位工作经验。
2、熟练操作办公软件，英语良好。
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
4、持有职业安全证书。
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

      100 多年以来，希尔顿在全球各地开拓版图，打造多元、包容的职场是我们的核心要务。希尔顿是一个让梦想起飞的职场。无论礼宾、前台、或主厨，不论团队成员从哪里开启职业生涯的起点，都能享有职业发展的无限可能。作为一家全球性的企业，我们欣然接受来自世界各地怀揣梦想的候选人。无论您在哪里开启希尔顿的职业之旅，我们遍布100多个国家的7000多家酒店都可以成为您在希尔顿职业之旅的下一站。同时，我们也为团队成员提供无微不至的关怀及业界具有竞争力的薪酬福利，其中包括酒店住房折扣，以及身心健康计划和认可计划等。

       南京牛首山希尔顿酒店位于南京牛首山文化旅游区，位置优越、风景秀美。自酒店驱车25 分钟之内，便可到达江宁区百家湖CBD、南京南站、及南京禄口国际机场等核心区域，尤其是对江浙沪的宾客来说，又多了一处焕活身心的城市度假酒店。

       酒店整体设计依托于牛首山自然景观，强调典雅东方美学的同时融入现代环保概念，以轻盈空灵的设计为宾客打造纯粹自然的出行享受。酒店设有 381 间品味雅致的客房，另有可供冥想的空间。借着牛首山的“幽谧”氛围，让“居住”成为一方静化心灵，慢享人生的空间。酒店配套设施不仅囊括了大堂吧、中餐厅、全日制餐厅，以及提供清新自然菜肴的素食餐厅，更有全天候健身中心、400 平方米的儿童乐园、室内恒温泳池、儿童泳池及高温冲浪池等，助力家庭宾客尽享亲子时光。1,350 平方米无柱宴会及16个多功能厅和500 平方米的户外草坪区域，则满足宾客各种形式的会议及宴会需求。