【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求
3、统筹餐饮活动策划与执行,提升宾客用餐体验及满意度
4、管理餐饮团队,包括人员排班、培训及绩效考核
5、分析经营数据,制定营收增长策略并落实执行
6、协调与其他部门的合作,保障酒店整体服务衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程
2、掌握食品安全法规及卫生管理标准
3、具有较强的组织协调能力和团队管理经验
4、能够承受工作压力,适应景区旺季高强度工作节奏
5、具备成本控制意识和经营数据分析能力
6、对服务品质有高标准要求,注重细节管理
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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神玉岛文化旅游控股股份有限公司,简称“神玉岛”。由北京神玉文化集团和上海红星美凯龙家居集团共同投资建设。项目定位为:雨林谧境、湖泊禅岛、文化圣地、度假天堂。是以中华玉文化和生态文化为主题,融合文化生态旅游景区、健康养生度假基地和主题精品酒店集群三大业态的世界级文化旅游度假区。 神玉岛地处海南岛五指山南麓,北纬18度,海南热带生态雨林腹地,拥有山地湖泊、原始热带生态雨林、千年荔枝树、森林溪谷、亿万年活化石-桫椤丛林和桃花水母等自然奇观。 项目总规划面积为6800多亩,生态控制范围约3万亩,计划总投资百亿元,打造全球首家以山水雨林为展厅的中华玉器艺术馆,热带雨林自然生态博物馆、苗文化风情小镇、神玉儿童乐园;打造以怡养源为核心运营品牌的国际顶层健康养生度假基地,提供多维健康管理中心、神玉书院、等文化、健康养生、休闲度假产品,建设玉文化、生态雨林、归璞山舍、禅文化、国学文化、苗文化、五指山古村落等多种文化主题的精品酒店集群。