【岗位职责】
1、全面负责中餐厅、早餐厅及会议室的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转;
2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及顾客满意度;
3、监督餐厅卫生、食品安全及服务标准,确保符合公司及行业规范;
4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识;
5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象;
6、控制餐厅运营成本,合理管理食材、人力及其他资源,提高经营效益;
7、与厨房及其他部门保持良好沟通,协调解决运营中的问题;
8、定期向上级汇报餐厅经营状况,并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营流程及服务标准;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,打造高效服务团队;
3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系;
4、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效率;
5、抗压能力强,能适应灵活的工作时间安排;
6、对餐饮市场趋势敏感,有创新思维,能策划有效的营销活动;
7、身体健康,符合餐饮行业从业要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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神玉岛文化旅游控股股份有限公司,简称“神玉岛”。由北京神玉文化集团和上海红星美凯龙家居集团共同投资建设。项目定位为:雨林谧境、湖泊禅岛、文化圣地、度假天堂。是以中华玉文化和生态文化为主题,融合文化生态旅游景区、健康养生度假基地和主题精品酒店集群三大业态的世界级文化旅游度假区。 神玉岛地处海南岛五指山南麓,北纬18度,海南热带生态雨林腹地,拥有山地湖泊、原始热带生态雨林、千年荔枝树、森林溪谷、亿万年活化石-桫椤丛林和桃花水母等自然奇观。 项目总规划面积为6800多亩,生态控制范围约3万亩,计划总投资百亿元,打造全球首家以山水雨林为展厅的中华玉器艺术馆,热带雨林自然生态博物馆、苗文化风情小镇、神玉儿童乐园;打造以怡养源为核心运营品牌的国际顶层健康养生度假基地,提供多维健康管理中心、神玉书院、等文化、健康养生、休闲度假产品,建设玉文化、生态雨林、归璞山舍、禅文化、国学文化、苗文化、五指山古村落等多种文化主题的精品酒店集群。