• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 集团调转机会
• 年度体检
• 节日礼物
• 包吃包住
• 年度旅游

工作职责：
1. 全面负责中厨房日常运营与团队管理，统筹粤、川、淮扬及本帮等主流融合菜系的菜品研发、标准化出品及质量管控，确保风味传承与创新平衡；  
2. 主导菜单设计与周期性更新，协同餐饮部制定季节性主题菜单及高端宴请定制方案，兼顾国际宾客口味偏好与本地饮食文化表达；  
3. 严格执行食品安全管理体系（HACCP/ISO 22000等国际通用标准），落实原料溯源、加工过程控制、留样检测及台账记录，保障全链条合规运营；  
4. 负责厨师团队技术培训、岗位带教与绩效辅导，推动标准化操作流程（SOP）落地，提升团队专业素养与多菜系协作能力；  
5. 配合酒店运营目标，参与成本分析与预算执行，优化食材利用率、人力配置及能耗管理，达成营收与品质双维度考核指标。

任职资格：
1. 具备5年及以上国际联号五星级酒店或高端餐饮集团中厨房管理经验，有融合菜系（尤其中式经典菜系与现代演绎）实操及团队管理成功案例；  
2. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书，熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及国际酒店集团食品安全政策；  
3. 学历为中专/技校/职高及以上，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先；具备海外餐饮工作经历或国际品牌酒店认证培训经历者优先；  
4. 精通粤、川、淮扬、本帮等至少两大道地菜系核心技法与味型体系，具备跨菜系融合创新能力及菜品标准化转化能力；  
5. 具备良好的跨文化沟通能力，能适应国际团队协作与多时区运营支持需求；

苏州希尔顿酒店由苏州广电总台投资、全球知名希尔顿酒店管理公司管理，是苏州第一家希尔顿酒店旗下品牌酒店。酒店大楼位于苏州现代传媒广场，与苏州广电大楼构成一对“大靴子”。酒店有357间客房和181间公寓构成，集全日制餐厅、中餐厅、意大利特色餐厅、酒吧、大堂吧以及泳池、健身中心于一体，提供1000多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越，与轨道交通一号线南施街出入口无缝连接，从南施街地铁站可以直通酒店大堂。【员工福利】做五休二、入职缴纳六险一金、免费提供宿舍和工作餐、每年7天以上全薪年假和6天以上全薪病假、年度体检、年度旅游、年终奖金及长期服务嘉奖、完善的职业培养及发展计划等。 面试请携带：身份证，一寸彩照，相关资质证书。咨询电话：0512-62928888-6705