【岗位职责】
1、参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各餐厅及厨房的关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4、制订服务领班,员工岗位描述,界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班和员工的述职,并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班和员工作岗位,报餐厅经理批准执行。
8、掌握餐厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系,处理顾客投诉。
10、填写服务领班和员工过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12、关心餐厅员工的思想、工作和生活。
【岗位要求】
1、酒店餐饮行业三年以上从业经历;
2、熟悉餐厅的服务流程,对餐厅的出品有一定了解;
3、具备相关的管理经验和管理能力;
4、能对餐厅领班和服务员进行培训;
5、热爱酒店行业,有工作责任心。
苏州希尔顿酒店由苏州广电总台投资、全球知名希尔顿酒店管理公司管理,是苏州第一家希尔顿酒店旗下品牌酒店。酒店大楼位于苏州现代传媒广场,与苏州广电大楼构成一对“大靴子”。酒店有357间客房和181间公寓构成,集全日制餐厅、中餐厅、意大利特色餐厅、酒吧、大堂吧以及泳池、健身中心于一体,提供1000多平米的大宴会厅、多功能厅等设施设备。酒店地理位置十分优越,与轨道交通一号线南施街出入口无缝连接,从南施街地铁站可以直通酒店大堂。【员工福利】做五休二、入职缴纳五险一金、免费提供宿舍和工作餐、每年7天以上全薪年假和6天以上全薪病假、年度体检、年度旅游、年终奖金及长期服务嘉奖、完善的职业培养及发展计划等。 面试请携带:身份证,一寸彩照,相关资质证书。咨询电话:0512-62928888-6709