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【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准和流程
2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店品牌标准及客户满意度要求
3、负责餐饮成本控制，制定预算并监控执行，优化采购和库存管理
4、策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案
5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展
6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
7、分析市场趋势和竞争对手动态，提出创新改进建议
【岗位要求】
1、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验
2、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、菜单设计及服务质量标准
3、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队
4、具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够策划有吸引力的餐饮活动
5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识
6、能够在高压环境下工作，具备出色的解决问题能力
语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
西宁新华联索菲特大酒店设有492间豪华客房与套房，独特的地方感与索菲特完美融合。客房色调清新淡雅，舒适无比，客房独有索菲特MyBed™，奢华浴室用品浪凡和爱玛仕。酒店同时与诗铂高级服务公寓(雅高集团在中国之首家)相连，为旅客提供多重入住选择，诗铂的客人同时可享受索菲特酒店之休闲娱乐便利设施。客人可尽情体验专属服务，54间行政客房及套房均配有顶级的设施，位于酒店16至17层的行政酒廊提供多重礼遇及卓越的服务品质。酒店拥有359间豪华大床房和双床房，24间索菲特套房，13间华丽套房，38间至尊华丽套房，3间豪华套房和1间帝王套。The hotel’s 492 rooms and suites feature décor inspired by a more gracious era. Local accents convey a sense of place that harmonises seamlessly with Sofitel’s essential signature touches. Rooms are decorated in restful,classic shades of ivory and taupe. All rooms feature Sofitel's MyBed™ and exclusive luxury bathroomamenities by Lanvin or Hermès. Travellers have a wide range ofhospitality options as the hotel adjoins Sebel Xining premier apartments. The two properties are linked to give guests in Sebel’s debut property in Chinaeasy access to the hotel’s restaurants and other facilities. For guests who enjoy a more exclusive level of service, 54 Club rooms and suites with up graded facilities and exclusive benefits are located alongside Club Millesime on floors 16 & 17. The hotel has 359 Luxury King and Twin rooms, 24 Junior Suites,13 Prestige Suites and 38 Prestige Premium suites, three Opera Suite sand one Imperial Suite.
