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【岗位职责】
- 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
- 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
- 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
- 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
- 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
- 在工作中随时检查员工的产品知识。
- 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。
- 确保所有员工提前了解换班的详细安排。
- 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
- 确保所有服务都符合标准,确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
- 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
- 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。
- 熟练掌握餐厅收银流程和考勤流程,并能给员工做相关知识培训的能力。
- 协助餐厅经理管理好餐厅的OE和布草。
- 完成任何其他合理的职责和被指派的职麦。
【岗位要求】
- 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
- 良好的英语口译及书写能力。
- 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
- 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
- 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
- 领导技能及培训技巧。
- 外向性格、可以长时间的工作。
职场路上,“希”望有你。 大连金石滩鲁能希尔顿酒店位于金石滩鲁能胜地,建筑面积8.5万平方米,投资15亿元,整个建筑采用法式宫廷风格,呈现“大鹏展翅”的造型,打造十里黄金海岸一线地标性的建筑。建筑设计最大程度地利用海景资源,440间客房中,94%可凭栏观海。酒店有6000平方米会议区,其中包含1292平方米大宴会厅,并连接室外近2000平方米婚礼草坪、3000平方米康体娱乐区、6000平方米餐饮区,以及SPA会所、室内游泳池、健身房、室内儿童活动中心(童乐汇)、室外儿童乐园(星奇乐园)等休闲设施。 我们珍惜新的团队成员给酒店带来的创新、多样性和热情。加入大连金石滩鲁能希尔顿酒店,您可以获得对个人和专业发展极其宝贵的各种丰富体验,知识和机遇。在这里,我们将为您提供广阔的视角以及丰富的机遇,使您可以充分发挥您最大的潜能;在这里,我们将伴随您共同成长,与您携手共创多彩的未来。加入我们,开始探索我们的职业发展机会吧。Benefits for Team Member 员工福利 1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。3. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价It is our policy that team members can benefit from team member rate (J1D) when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。4. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave,and etc.法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。5. Team Member Awards团队成员嘉奖We will award whoever dedicates to work as Team Member of Month, Team Member of Year and etc.酒店将定期进行月度优秀成员、年度优秀成员等表彰。6. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses(in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。7. Variety of Activities团队成员活动Hotel will organize a variety of activities for team members regularly.酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。8. Competitive year-end bonus 极其有竞争力的年终奖