厨房领班(J14004)
4千-5千
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发布于 03-04
厨房领班(J14004)
4千-5千
兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
烹饪技巧

展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。

领导和监督技能

监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。

解决问题

识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。

团队合作

与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。

注重细节

确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。

时间管理

有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。

任职资格:
• 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。

• 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。

• 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。

• 拥有良好的领导能力和培训技能。

• 熟悉 HACCP。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市城关区天水中路3号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
兰州盛达希尔顿酒店位于中国西北重镇,黄河唯一穿城而过的省会城市-兰州。酒店地处城市核心区域的黄金地段,坐拥繁华商圈,与地铁一号线兰州大学站无缝对接,交通便利、区位优越,驱车10分钟即可到达火车站、30分钟到达兰州西客站,车程1小时至中川机场。亦可快速抵达市内各大文旅地标,领略秀美城市风光,畅游黄河美景。Lanzhou is the capital of Gansu Province in northwest of China, it is the starting place of the ancient Silk Road, and the only city in China that Yellow River, the mother river of China, crossing through. Hilton Lanzhou City Center is conveniently located in downtown area of Lanzhou, surrounded by well-developed business and commercial area with walking distance to metro station, 10 minutes' driving to Railway Station and 1 hour to Lanzhou Zhongchuan Airport. The major city park and the Yellow River are also within easy access.酒店还拥有约3000㎡的奢华会议空间 。无柱宴会厅配置了嵌入式整墙LED和顶级试听设备 、 多功能厅采光优越、 宴会前厅开阔宽敞无疑是您举办各式宴请、商务会议、社交婚礼的理想之选。与此同时,顶层全日餐厅、中餐厅、大堂吧及特色咖啡厅,也让老饕的味蕾缠绵于中外佳肴,流连忘返、齿颊留香。The hotel also has spacious meeting space of total approximately 3000㎡, including one of the largest ballrooms with built-in LED wall and state-of-the-art audio-visual facility, function rooms with daylight and spacious foyer. It is an ideal venue for varieties of events ranging from receptions, business conference to social weddings. In the meantime, top floor ADD, Chinese restaurant, lobby lounge as well as Cafe of the hotel will let you taste buds lingering on the bite of Chinese & Western culinary art.
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