【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调,确保服务质量和顾客满意度;
2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,完成营收及利润目标,控制成本,提升经营效益;
3、监督食品卫生、安全及服务质量标准的落实,确保符合希尔顿品牌标准及当地法律法规要求;
4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效管理,打造高效专业的服务团队;
5、分析市场趋势及顾客反馈,优化菜单设计、服务流程及营销策略,提升餐饮竞争力;
6、协调与其他部门(如厨房、采购、财务等)的沟通协作,确保运营顺畅;
7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先;
2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队执行力;
3、具备较强的经营分析能力,熟悉成本控制及预算管理;
4、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系;
5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力;
6、工作细致、责任心强,能够适应高强度工作压力;
7、具备良好的职业素养,注重服务细节与顾客体验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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保定中博希尔顿逸林酒店位于历史名城保定,地处京津冀经济区的中心,距雄安新区40分钟车程,距保定火车东站10分钟车程,15分钟车程可到达保定市中心,交通十分便利。毗连G4京港澳高速入口,2小时车程可到达北京、天津、石家庄;周边大学城,步行即可到达河北大学、保定外国语学校和万达广场购物广场。作为保定首家国际品牌高端酒店,酒店共有306间客房,包括18间套房,逸林希尔顿标志性的温馨饼干和甜美梦幻睡床将为您提供超凡的居家旅行体验。逸林健身中心和室内游泳池是宾客放松身心的惬意场所。酒店现代化的设施和便利的地理位置可同时满足商务旅行者和休闲客人的多种需求。酒店共有三家餐厅与大堂吧,提供独具匠心的美食及佳酿,为宾客带来多种风情与格调的用餐体验。另外酒店拥有2000平方米的灵活会议和宴会设施,包括一个宏伟的宴会厅和其他6个功能会议室,提供最先进的视听设备、创意餐饮服务,以及专业服务团队,是您举办各类社交活动的理想之所,可满足各类婚礼需求同时为您带来精彩的回忆。无论是商务、度假还是周末休闲,保定中博希尔顿逸林酒店期待为您打造关怀备至的出行体验。