西厨厨师长
8千-1万
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发布于 08:41
西厨厨师长
8千-1万
长春 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。

2. 在万怡酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。

3. 确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循万怡酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。

4. 遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现。

5. 监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。

6. 确保生产的食品质量能正确反映预测业务最大程度的新鲜和最小程度的浪费水平。

7. 遵循所有万怡酒店的员工手册中所描述的政策和程序。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
吉林省长春市汽车经济技术开发区西湖大路7847号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
引燃北国风情,并进新怡商旅长春保利万怡酒店坐落于北国长春汽车经济技术开发区核心地带,驱车仅15分钟即可抵达长春西客站,毗邻长春国际汽车公园,前往地铁2号线(汽车公园站)非常便捷,与长春一汽NBD及一汽大众相邻,也是汽开区内首家国际连锁品牌酒店。长春保利万怡酒店的设计独特,以山、水、林、雪等自然灵感出发,吸纳本地满族及朝鲜族的民俗代表空间元素,充分融合时尚现代风格,通过抽象几何图像和精美艺术品,为宾客呈现出舒适居停与立体视觉效果的双重享受,同时彰显吉林省丰富的自然资源与多彩的人文文化。梦宿万怡酒店拥有286间极具时尚气息舒适典雅的客房及套房,坐拥开阔的城市视野景观,且设施及功能完备。怡享美食酒店拥有全日制餐厅万荟轩(PAVILION),中餐厅御公馆(CANAL LUNA),大堂吧(THE LOUNGE)以及行政酒廊,为宾客提供国际化多样美食,本地特色满族佳肴,经典中国茶饮和精选鸡尾酒等,尽享舒心惬意的居停体验。康体设施位于酒店6层的健身中心为宾客提供24小时健身服务和专业健身保障,配备先进齐全的有氧运动和力量健身器材,室内恒温泳池和瑜伽室也更是不可多得的放松之处,让宾客随时开启高效且充满趣味的健身时光,焕发身心活力。至臻会议酒店拥有近1,395 平方米的会议会展区域,包含5个不同规格的宴会厅及多功能厅,可灵活满足宾客的多样空间需求。
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