【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
TheWingate by Wyndham Sanya is the first Wyndham Hotel by Wyndham Hotels &Resorts in Asia Pacific. Its avant-garde design, fashion and exquisite, thehotel strives to build a strong family atmosphere, so this piece of land of 1hectare of the bay is the first choice for families to travel;thehotel is backed by Luhuitou, a scenic tourist scenic spot, facing the naturalinternational sea port – the southern harbor of Sanya, enjoying the beautifulnatural scenery. The location is very advantageous. It is within 10 minutes ofSanya’s core business district. It is only a 30-minute drive from Sanya PhoenixInternational Airport and Sanya Railway Station.TheWingate by Wyndham Sanya Whether you arein a business trip or enjoying the weekends, we can help you keep in touch withthe outside world in real time, the services of interconnecting your and me,will make you in modern life.三亚金都蔚景温德姆酒店是温德姆酒店集团在亚太区的第一家蔚景温德姆酒店。其设计前卫,时尚而精致,酒店极力打造浓厚的家庭氛围,让这片占地1公顷的海湾净土成为家庭出游的首选之地;酒店背倚风景秀丽的旅游风景区鹿回头,面朝天然国际海港——三亚南边海港,依山傍海,尽享自然美景。地理位置十分优越,10分钟可达三亚核心商区,距离三亚凤凰国际机场和三亚火车站仅有30分钟车程。三亚蔚景温德姆酒店,无论您是在忙里偷闲的充电还是从不掉线的出差途中,互联你我的服务,都会让您在现代的生活中游刃有余。