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Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management
编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。
Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 
管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。
Correct recording of guest checks on a timely basis
及时正確记录客人的支票
Performs spot checks on outlet checks used
对餐厅的支票应进行定点抽查
Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded
监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。
Ensure banquet controls are being adhered to
确保执行有效的宴会管理
Reconciles total outlet sales to total charges
核对餐厅总销售额与总收入是否相符
Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place
对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。
Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip
审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied
审查核对预付款项，确保付款到位。
Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets
与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。
Reconciles revenues on a daily basis via back up page 
核對每日收入是否与备份相符。
Performs various special projects as requested and assigned by management
按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

珠海仁恒置业发展有限公司项目为五栋综合楼，分为两标段，包括：一栋地上45层五星级酒店，设有办公楼、会所、餐厅、大堂、商铺及一个4层地下室，可提供324间客房、四栋地上29-36层商住楼；设有一个3层地下停车场，提供1996个停车位，精装修，主体为钢筋混凝土结构。作为珠澳首座铂金级洲际酒店，珠海仁恒洲际酒店位于珠海市情侣南路1号，地处拱北黄金商业地带，毗邻拱北口岸，正对港珠澳大桥珠海与澳门的入口处，步行即可到达广珠城轨拱北枢纽站，地理位置得天独厚。距离拱北口岸1分钟车程，距离澳门机场30分钟车程，距离珠海机场40分钟车程，距离香港机场乘船90分钟，距离广州机场120分钟车程，距离深圳机场150分钟车程。酒店共设有324间华贵且典雅的客房与套房，分布于仁恒滨海中心塔楼的26-46层。采用全新的格局设计，房内均配备高速无线网络和高品质设施，视野景观开阔，远眺香港，近观澳门。位于酒店二层的海景大堂可一览270度海景景观，壮丽非凡。4间不同类型创新的餐饮设施，为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。