• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 年底双薪

岗位职责：
1、持续的对人员进行FSMS / HACCP和SOP的培训，并对其保持关注
2、全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染，并且所有工作区域符合地方卫生当局的要求 
3、组织员工参加食品安全培训，以便遵守食品加工的最佳实践
4、组织食品卫生委员会回顾会议记录和跟进未解决的问题，并提出具体最佳解决方案
5、协调，组织，落实和参与对厨房所有FSMS / HACCP相关的管理； 与Executive Chef / Executive Sous Chef进行每周的FSMS检查，制定检查报告， 并落实行动计划
6、每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨
7、每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理（抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监）
8、制作食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单，完成食品安全培训月度报告、食品实验室检测月度报告以及化学品供应商集团审计报告等工作。


岗位要求：
1、充分了解本地的卫生法律和法规
2、详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）
3、最少两年担任卫生经理的工作经验，包括监管经验，或同等的教育和工作经历的结合

珠海仁恒置业发展有限公司项目为五栋综合楼，分为两标段，包括：一栋地上45层五星级酒店，设有办公楼、会所、餐厅、大堂、商铺及一个4层地下室，可提供324间客房、四栋地上29-36层商住楼；设有一个3层地下停车场，提供1996个停车位，精装修，主体为钢筋混凝土结构。作为珠澳首座铂金级洲际酒店，珠海仁恒洲际酒店位于珠海市情侣南路1号，地处拱北黄金商业地带，毗邻拱北口岸，正对港珠澳大桥珠海与澳门的入口处，步行即可到达广珠城轨拱北枢纽站，地理位置得天独厚。距离拱北口岸1分钟车程，距离澳门机场30分钟车程，距离珠海机场40分钟车程，距离香港机场乘船90分钟，距离广州机场120分钟车程，距离深圳机场150分钟车程。酒店共设有324间华贵且典雅的客房与套房，分布于仁恒滨海中心塔楼的26-46层。采用全新的格局设计，房内均配备高速无线网络和高品质设施，视野景观开阔，远眺香港，近观澳门。位于酒店二层的海景大堂可一览270度海景景观，壮丽非凡。4间不同类型创新的餐饮设施，为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。