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【岗位职责】
1、负责西厨房日常热菜出品，确保菜品质量和出品标准
2、配合厨师长制定西餐菜单并控制食品成本，优化食材采购与库存管理
3、配合厨师长监督厨房卫生安全，严格执行食品安全操作规范
4、配合厨师长培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验，熟悉各类西式菜品制作
2、能独立完成厨房菜品制作
3、掌握食品安全及卫生管理相关法规
4、工作责任心强，能承受压力
5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国内上市公司
亳州富力万达嘉华酒店坐落与南部中央商务区, 是按照豪华五星级标准设计建设的，由富力地产集团投资，万达酒店管理集团管理的豪华五星级标准酒店。客房拥有263间客房与套房。餐饮配备有“品珍”中餐厅，特色餐厅，“美食汇”全日制西餐厅, 大堂酒廊等。拥有亳州最大的1100平方米无柱大宴会厅，配备80平方米超宽LED屛，还配备有多种面积中小型会议室。酒店拥有标准室内恒温游泳池，健身中心，桑拿房，美容美发等休闲娱乐功能。 Located in the heart of the city’s South Central Business District. Wanda Realm Bozhou is a deluxe 5 star standard hotel. The hotel managed by Wanda Hotel and Resorts. The hotel comprised 263 rooms. Food & Beverage facilities include ZHEN Chinese Restaurants, Specialty Cuisine Restaurant, All Day Dining Café Realm and Lobby Lounge. The hotel event venues include the 1,100 sq meters pillar free Grand Ballroom, features an 80 sq meters LED screen. The hotel leisure facilities include an Indoor Heated Swimming Pool, Fully-equipped GYM, Sauna and Beauty Salon.
