餐厅领班 Team Leader
5千-6千
投递简历
发布于 03-04
餐厅领班 Team Leader
5千-6千
杭州 | 3年以上 | 大专
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
  • 根据顺序,为客人点单并服务。

    Take order and serve the guest according to the sequence.

  • 销售产品。

    Up-sell product.

  • 维持客用品并控制成本。

    Maintain guest supplies and control the cost.

  • 下班时,确保饮料存货正确。

    Ensure beverage stock in the bar is correct.

  • 根据标准确保自助餐布置和服务。

    Ensure buffet set up and service according to the standard.

  • 根据部门工作安排,确保服务的顺畅。

    Ensure smoothly service according to the task arranged.

  • 处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。

    Handle enquiries and require in food and beverage.

  • 协助每月进行运营设备及营业用品盘点。

    Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

  • 负责在服务之前对员工进行指导。

    Provide guidance before serving.

  • 具备充足的菜单知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。

    Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage.

  • 能够对新员工和实习生进行培训。

    Able to train the new coming staffs and trainees.

  • 与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通,确保餐厅的整洁和保养。

    Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, Ensure restaurant clean and well maintained.

  • 根据菜单为客人提供食品和饮料。

    Provide food and beverage according to the menu.

  • 适应餐饮部或酒店其他部门岗位的灵活调换。

    Exchange the position flexible.

  • 始终提供高效、优质的服务。

    Provide efficient and high quality service all the time.

  • 摆台并根据不同的用餐时间调整摆台。

    Set up and tune over the table in the meal period.

  • 根据布草房建立的安排表,把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。

    Change the linen according to the schedule.

  • 根据部门营运手册的标准进行摆台。

    Set up tables according to the Department Operation Manual.

  • 收集所有食物和饮料的需求。

    Collect the needs in food and beverage.

  • 在不忙的时候,叠餐巾。

    Fold napkin when not busy.

  • 严格遵守餐厅的营业时间。

    Strict in restaurant opening hours.

  • 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净整洁。

    Maintain bar area tidy and clean.

  • 严格控制客用品,减少损坏和浪费。

    Strict in control guest supplies, Release breakage and waste.

  • 以礼貌、高效的方式,处理客人要求。

    Handle guest require in a professional and efficiency manner.

  • 完全理解并严格执行部门营运手册。

    Fully understand and strict in Department Operations Manual.

  • 根据工作计划和部门培训工序表处理所有工作。

    All the work process according to the work plan and training task list.

  • 完全理解并应用餐饮部宝典20条。

    Fully understand F&B Top 20.

  • 完全理解并支持凯悦餐饮部愿景和使命。

    Fully understand and support Hyatt F&B vision and mission.

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国杭州市钱江路1366号华润大厦A座
导航
职位联系人
杭州柏悦酒店人力资源部
立即沟通
Eileen Cao

杭州柏悦酒店人力资源部 · Eileen Cao

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
杭州柏悦酒店      尘世胜境,人间天堂Reflecting Paradise on Earth  人间有天堂,柏悦伴君赏——杭州柏悦酒店2016年9月28日盛大开业,为八方来客精彩开启酒店体验新境界。酒店隐身于摩天大厦之中,室内一派现代徽派宅院的典雅格调,地理位置优越,凭栏四望,满城锦绣尽收眼底:西湖碧水如镜、波澜不惊,国际化商业区车水马龙、熙来攘往,钱塘江水气象万千、滚滚东流。Opening in the third quarter of 2016, Park Hyatt Hangzhou will lead an exceptional new level of hospitality excellence.  The contemporary Jiangnan style residence in a skyscraper will feature panoramic views of serene West Lake, the area’s new cosmopolitan district and the vigorous Qiantang River. 酒店落户于著名的“万象城”,这个大型都市综合体集时尚、餐饮、娱乐于一体,地处杭州钱江新城,是全市首屈一指的休闲胜地。杭州柏悦酒店则处繁华而独辟清幽之境,居闹市而无车马之喧,以舒适宜人的氛围、体贴周到的服务、丰富多彩的体验款待天下有识之士。Located in the prestigious integrated MixC complex, which offers an abundance of fashion, dining and entertainment in the heart of the city’s central business district, the hotel will be an urban retreat for international connoisseurs, providing intimate experiences customized to meet individual preferences. 杭州柏悦酒店内设233间宽敞雅致的客房,其中包括14间豪华套房,其装潢布置全部出自著名室内设计公司Yabu Pushelberg之手。酒店有七家餐馆和酒吧,设计风格或古朴,或时尚,将传统与现代共冶一炉。顶楼餐厅更如一方世外之境——天窗之下,日可沐缕缕阳光,夜可观点点星辉;天台之上,体验漫步云端的唯美意境,尽享诗情画意的柏悦时光。Park Hyatt Hangzhou features 233 generously sized guestrooms, including 14 luxurious suites, all designed by Yabu Pushelberg.  Nestled in the city’s top destination, Park Hyatt Hangzhou features seven restaurants and bars with traditional and contemporary designs.  A top-floor dining room with roof lights and a sky terrace delivers a Hangzhou hotel experience above the clouds that is sophisticated and artful from every lifestyle perspective.
中国杭州市钱江路1366号华润大厦A座
导航