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Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchen food preparation areas.
负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域。
Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas.
直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。
Maintain China, Glass & Silver inventory, labor & supplies costs within Budgeted guidelines.
在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。
Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage.  Participate in monthly and quarterly China Inventory.
维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点。
Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up
确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。

深圳前海华侨城艾美酒店作为艾美品牌首进深圳之作，受到富有魅力的旅行时代的启发，通过艾美品牌“探索世界，揭秘目的地”的品牌理念以及独有的三重滤镜 — 目的地、文化及美食，为富有创意思维的宾客带来超乎想象的目的地探索体验。酒店拥有353间客房及套房，还拥有超过1600平方米的宴会空间，配备新食谱全日餐厅、北纬22酒廊、艾美冰雪甜吻，为宾客呈现充满艺术气息的餐饮享受。