岗位职责
1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
10、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
岗位要求
1、同岗位工作经验1年以上
2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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郑州郑东洲际酒店,毗邻郑州高铁商圈,洲际品牌旗下奢华五星级酒店。酒店地理位置得天独厚,交通便捷,步行500米即可到达郑州东站、地铁一号线/五号线,机场快线仅17分钟到达新郑国际机场。酒店设计精致典雅,在中原商都文化的厚重底蕴中凸显洲际酒店集团独特的品牌魅力。 酒店拥有387间客房,巧妙融合了东西方美学精髓,让您在私享的静谧空间中,尽览城市天际线的壮丽景致。 900平方米无柱宴会厅和宽阔雅致的多功能户外天台,均配备先进的舞美视听设备,是您举办各类高端会议、会展、婚宴及庆典活动的理想之选。 1600平米的健身空间,集室内恒温泳池、桑拿及SPA于一体,让每位宾客在繁忙的旅途中体会悠闲与惬意。 我们期待与您相遇,与您共同开启一场至臻的奢华体验之旅。在IHG,我们秉持以善为本,以诚待客的理念,以此为世界带来积极广泛的影响。与我们同行,不论你身在何处,志在何方,我们的热情、实力和雄心壮志都将助你走得更远。在这里,我们与你畅享同洲之谊,共赴成长无际,筑就非凡天地。在多元、平等与包容的文化氛围中,每一个“你”,都是如此重要。与你同“洲”,我们将共赴无际。