• 五险一金
• 意外险
• 12%公积金
• 定期体检
• 年终奖
• 法定三薪
• 加班补贴
• 节假日加班费
• 年度薪资调整
• 包吃包住

1. 负责砧板/切配区域的日常管理，统筹食材切配、分拣及标准出菜，确保菜品质量统一。
2. 根据餐单要求，精准执行各类食材的切割规格与摆盘标准，控制食材出成率与损耗。
3. 监督并维护食材储存规范，定期检查冷库、冷藏柜温度及库存周转，防止过期与交叉污染。
4. 协助厨师长进行新菜研发与成本核算，提供食材搭配建议及刀工支持。
5. 指导培训切配团队员工，合理安排每日工作量，提升操作效率与团队协作。
6. 严格执行食品安全卫生制度，负责收档后工具消毒、台面清洁及区域卫生验收。

宁波丽思卡尔顿酒店，是浙江省首家丽思卡尔顿标杆奢享酒店，坐落于宁波东部新城鄞州区核心腹地，入驻宁波中心大厦，坐拥云端高空视野，可将城市盛景与滨海风光尽收眼底。酒店区位优越、交通便捷，毗邻阪急百货、宏泰广场两大商圈，已然成为长三角南翼高端商务会晤与轻奢文旅度假的全新地标。酒店内设有254间豪华客房及套房，配备两个大型宴会厅与多间功能性会议室，满足高端宴请、商务会议等需求；多家云端特色餐厅及高空酒吧，可在味蕾盛宴之余纵览城海景致；店内更设有高空天际恒温泳池、臻选SPA、专业健身中心及丽思卡尔顿行政酒廊，全维度完善的奢享配套，完美诠释丽思卡尔顿享誉全球的品牌底蕴与优雅魅力。