1. 参加部门有关会议:
① 部门经理主持的每日例会
② 每季度一次的部门工作总结会
③ 有关专项会议。
2. 主持餐厅有关会:
① 每天两次的班前会。
② 每月一次的餐厅全体员工会议。
③ 每月不低于二小时的餐厅全体员工培训课。
④ 每周一次的领班会。
3. 每日工作检查:
① 客情报表
② 营业日报表
③ 餐厅当值交班记录
④ 征求客人意见记录
⑤ 员工考勤考核记录
⑥ 每天餐前、餐中、餐后巡查餐厅前后台的工作情况,发现问题及时处理
⑦ 检查员工的仪容仪表及餐厅的卫生情况,深入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况、协调餐厅与厨房的配合工作
⑧ 征求用餐客人意见,满足宾客需求,处理客人投诉
⑨ 控制餐具、棉织品、易耗品等的消耗,降低成本,做好各项节流工作。
⑩ 完成上级安排的其他工作任务,搞好与其他部门的沟通协调工作
岗位要求
1.中专以上或同等学历毕业;
2.必须具备2年以上相关工作经验;
3.具有良好的外表、和开朗的性格;
4.基本餐饮外语接待沟通能力
5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
苏州湾华邑温泉度假酒店简介:苏州湾华邑温泉度假酒店是IHG洲际酒店集团旗下的全新高端五星级酒店品牌,以全球知名的卓越管理体系为依托,致力于为您提供亲近自然又不失奢华的空间,为国人带来以“礼尊和达”为全新定义的中华待客之道,是您进行商务社交,亲朋好友聚会的理想选择。酒店位于苏州市吴江区太湖新城苏州湾,坐拥太湖,交通便捷。距吴江城区车程不到10分钟,距苏州市区车程仅20分钟。毗邻苏州湾文化中心和稻谷互联网产业园,宾客还可轻松前往苏州湾梦幻水世界、苏州湾体育公园、东太湖生态园等,呈现水韵江南、湖畔入梦的姑苏之美。苏州湾华邑温泉度假酒店集亲子、度假、会议、休闲、温泉、养生为一体,拥有165间客房及4栋别墅,让您随时欣赏曼妙苏州湾和太湖美景,品苏式生活,享太湖温泉。40个户外温泉泡池,带您尽情开启舒适的温泉之旅;酒店拥有多种国际品质的餐饮选择,从彩丰楼中餐厅的精致中餐、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐,到特色面档的中式宵夜,都旨在满足您的不同餐饮需求,为您带来彰显身份的尊贵餐饮体验。苏州湾华邑温泉度假酒店通晓国人商务社交之需求,从举茗邑茶舍的轻松会谈,華邑雅集的私人宴请,到邑乐汇的休闲养生,一系列公共及私人空间竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐需求,近千平米无柱豪华宴会厅及综合性会议设施,更是您举办会议及婚宴的绝佳场所。华邑酒店及度假村的目标是向宾客提供尊贵奢华、亲近自然、贴近周边地区生活又细致周到的服务,让宾客以自己的方式成就自我。那正是您发挥作用之处。当您成为华邑酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Philip一样擅长打篮球,还时而打打羽毛球,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。华邑酒店及度假村正在寻找Philip这样的人才:贴心周到、亲切和善、机敏精明。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。We Want You我们需要您!招聘热线:0512-86871766