收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、全面负责西厨房日常运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准
2、设计研发西餐菜单，定期更新季节性菜品，控制食材成本
3、督导厨房人员操作规范，组织专业技能培训
4、检查维护厨房设备运行状态，统筹物料申购与库存管理
5、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会菜单设计
【岗位要求】
1、精通西餐烹饪技法，熟悉法餐/意餐等主流西餐体系
2、具备厨房团队管理经验
3、有丰富的技术及行政经验
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
台州喜来登酒店地处台州市黄岩区，共有283间客房，宴会厅多达1200平方米，配备大堂吧，全日西餐厅，中餐厅，健身中心及室内恒温泳池。员工宿舍距离酒店步行仅需2分钟，毗邻天佑城综合商场和黄岩中医院。距离台州路桥机场45分钟车程，台州西站15分钟车程，台州站25分钟车程。Sheraton Taizhou located in Huangyan with 250 rooms. The banquet is 1200㎡, equipped with lobby bar, ADD restaurant, Chinese restaurant, fitness center and swimming pool. Dormitory is only 2 minutes walk away from the hotel, nearby Lucky City shopping mall and Huangyan Traditional Hospital. It is 45 minutes drive from Taizhou Luqiao Airport, 15 minutes drive from Taizhou West Railway Station and 25 minutes drive from Taizhou Railway Station.
