招聘餐饮部经理_舟山君澜大饭店招聘信息-138job.com

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发布于 05-25

餐饮部经理

7千-1万

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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职位福利

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
年度旅游

职位描述

1、参与制定并执行部门年度和月度的经营指标，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保餐饮部所有人员都对此有充分了解。引导运营团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。

2、建立客户关系管理体系，与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻并监督服务团队、产品团队对宾客体验过程跟进的执行情况。

3、建立并维系与重要客户以及与行政管理部门的稳定关系，组织实施重要客户拜访计划，贯彻督导客户档案的建设和管理。

4、通过客户档案和亲自参与的各种客户接触，对餐饮客户需求做出分析，并对酒店客源变化保持高度关注。

5、根据需求，编制所需要的系列分析和专项分析报告，包括质量管理、客户管理、成本管理、收益管理等月度年度专项分析报告，递交酒店总经理。同时每月需完成餐饮月报并发送至君澜酒店管理公司营运中心，保持业务沟通的顺畅。

6、参考部门预算，合理分配开支。

7、做好餐饮成本的控制，提升餐饮运营的经济效益。

8、完成上级领导布置的其他工作。

其他要求

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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浙江省舟山市定海区临城街道

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宫先生

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舟山君澜大饭店

酒店业--综合性酒店
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

舟山新城君澜大饭店位于舟山市临城新区黄金地段，临近舟山客运汽车站，离舟山机场仅20分钟的车程。酒店与市政府毗邻而居，交通便利，视野开阔。酒店总建筑面积达3.3万多平方米。酒店建筑地上23层，地下一层，总投资3.5亿元人民币。酒店客房类型多样，同时专设无烟客房、女士客房和残疾人专用客房，您可透过宽阔景观窗俯视新区全景。所有房间都装有24小时电影频道、高速宽带网络接口。酒店配备大、中、小型等规格齐全、配套完善的会议场所共5个，可承办不同规模的会议和宴会。酒店设有中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会厅、豪华包厢等，能同时容纳2000人用餐。酒店还设有健身中心、棋牌室等康体娱乐项目。是您商务接洽、休闲度假的理想选择。