The Role 岗位职责:
1. To sort out and check bills. Finalize the Food Cover Report and photocopy various documentation for the F&B Control and Finance Department. Maintain a close cooperative relationship with the Accounts Receivable. Ensure that the income distribution is correct.Keying Daily and Monthly Revenue Journal and distributing to the relevant managers.
整理及核对账单。为用餐人数报告定稿并为餐饮控制和财务部复印各种文件。保持与应收紧密的合作关系。确保收入划分准确。调整收入日报及月报并分发给相关经理。
2. Control of dockets used in all Outlets and Front Office, maintaining the correct sequence used at all times, Account for all dockets, and make sure cancelled dockets are recorded accordingly.
控制所有前台、餐厅使用过的票据,随时保持正确的使用顺序,清点所有的票据,确保作废的票据已相应的记录在案。
3. Control all Food and Beverage sales by控制所有食物和饮料的销售:
A. Correct recording of guest checks on a timely basis. Post the verified daily F&B revenue data and cashier report data to General Journal.
即时正确地记录客人的账单。
B. Perform spot checks on outlet checks used.
抽查已用的餐厅帐单。
C. Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager.
让餐厅主管或经理确认所有的取消、更正及未结算的账单。
D. Having all rebates and corrections approved by the Duty Manager OR Front Office Manager.
让值班经理或前台经理确认所有减免的账单、修正过的账单。
E. Ensure banquet controls are being adhered to, and prepare the Monthly Banquet Revenue Report.
确保宴会控制得到坚持并编制每月宴会收入控制表。4. Ensure that programs involving coupons, certificates and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place.
确保充分控制包含有优惠券、礼券和优惠购物券的活动,适当的安全措施。5. Working with the General Cashier, checking all float totals regularly, and keeping control of registers in Outlets and the Front Office.
与总出纳一起例行检查所有备用金总额,保持对前台及餐厅收款机的控制。
6. Reconcile revenues daily via the Back Page balancing process.
通过每日收入对帐表平衡处理过程,核对并使收入一致。7. Is flexible in relation to working hours, particularly around the month-end.
灵活的工作时间,特别是在月末。
Talent Profile 能力&技能需求:College diploma required.
大专及以上学历。
Have at least 3 years or more of finance experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels.
拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店财务工作经验。
Good command of both oral and written English.
良好的英语说写及沟通能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团以细致周到的款客之道与匠心艺术,引领奢华旅居新典范。集团总部位于新加坡,持续稳健拓展全球版图,旗下拥有两个奢华酒店品牌 - 嘉佩乐酒店及度假村和柏典酒店及度假村,致力于将当地深厚的历史底蕴转换成巧妙融合人文与自然的非凡体验,让品味非凡的宾客深刻且富有意义地联结在地风情。 嘉佩乐以享誉全球卓越服务和富有温度的细节,于每一处目的地雕琢传奇,深植于每一处典藏之作,让每一次居停,皆成典藏。更多详情,敬请登录 www.capellahotelgroup.com 。关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村以匠心卓越的款客之道,引领奢华旅居新典范。品牌版图植根亚太区域,并即将启幕中东与欧洲全新目的地,持续拓展全球版图。每一处嘉佩乐酒店皆致力于匠心卓越的款客之道、精心设计的传奇建筑,呈现兼具当地文化、历史底蕴的深度且地道旅居体验。Auriga水疗中心,以月相盈缺为灵感,构筑身心平衡的谧境,为每一处目的地呈现全方位康养疗愈之旅。嘉佩乐连续三年荣膺Travel + Leisure杂志美国版“全球最佳酒店品牌”的殊荣,将卓越匠心艺术与高度个性化的服务相融合,策划专属非凡奢华旅行体验。嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY的成员之一。更多详情,敬请登陆www.capellahotels.com关于柏典酒店及度假村柏典酒店及度假村是嘉佩乐酒店集团全新打造的概念酒店品牌。柏典品牌灵感源自宾客对个性化的追求和渴望,旨在吸引那些追寻与自身及周围世界建立深刻联系的新一代旅行者。以人为本的设计随着旅客的自然起居展开,以贴心而真观的方式满足每位宾客的个性化需求,让宾客的每一次下榻体验都不尽相同,转化为难以忘怀的印迹一-“柏典效应”即是如此。继马尔代夫翡叶群岛柏典酒店和大阪柏典酒店之后,位于中国的两处城市谧境-天津柏典酒店和三亚柏典酒店正在建设中。以创意视角,无限印迹,邀请宾客开启焕然一新的非凡之旅。更多详情,敬请登录https://patinahotels.com/zh-cn小红书:柏典酒店及度假村关于天津柏典酒店天津柏典酒店坐落于底蕴深厚的历史风情区,以当代视角,重塑优雅与和谐。17栋精心修缮的历史建筑,承载往昔,以先锋设计语言,让建筑的隽永之美与自然静谧相融,为新一代的旅行者开启一场精彩的时空对话。东方雅韵与西方逸境于此和谐交融。光影穿过意式窗棂,勾勒出流动的艺术,庭院中四季更迭,演绎四时诗意画卷,每一次驻足,都是感知城市风雅与韵律的和鸣。