The Role 岗位职责:
1. Implement Standards operational procedures to suit the concept and regulate the service.
制定适合餐厅的服务流程和标准。
2. Ensure all the staff have a thorough product knowledge by means of regular colleague training sessions and tests.
确保所有员工菜品知识的培训与测试。
3. Conduct regular strategy update meetings.
制定运营战略,更新会议。
4. Handle customer complaints efficiently and reply promptly
能高效礼貌的回复或者处理投诉。
5. Monitor guest feedbacks and make action plan
收集客人的反馈制定处理计划。
6. Oversee service sequence and ensure the guest experience is smooth.
督促员工按照服务流程为客人提供服务,确保客人的用餐体验。
7. Protect the health, safety and well-being of guests and colleagues.
保证所有用餐客人和员工的人身安全与安全 。
8. Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards.
能随机应变处理客人的合理需求。
9. Comply with company grooming standards.
遵守公司的仪容仪表。
10. Split and delegate tasks between supervisors and restaurant team members.
区分主管与其他员工的工作职责。
11. Maintain high level of communication with colleague.
与员工保持高效的沟通。
12. Promote a motivated and high performing team committed to delivering high standards
建立一个积极主动,能完成高标准服务的团队。
13. Attend daily and weekly operation meetings.
参加周或者月度的运营会议。
14. Attend key briefings and training sessions,take notes, follow up and action in a timely manner.
及时并加以跟进参加重要会议,培训,做好笔记。
15. Liaise with chef on menu creation.
与主厨和经理合作菜单。
16. Share guest feedbacks with the chef and liaise on action plan.
向主厨分享客人反馈并处理。
17. Run sales competitions and incentives to push and maximize the sales.
开展销售竞赛和提成,促进销售。
18. Deliver the appropriate tools to the team:products description (food and beverage)
向员工提供合理的培训:菜品描述(食品与饮料)。
19. Implement and follow up the update of a welcome kit to new colleagues.
完成和跟进随时更新新员工入职资料。
20. Ensure each shift is reviewed and handovers/briefings are carried out.
确保每个班次人员到岗和交接班,主持例会。
Talent Profile 能力&技能需求:
Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands).
拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。
Have professional training in hospitality industry.
接受过酒店专业的培训。
Able to communicate in Mandarin or English fluently.
能够流畅的使用普通话或英语进行对话。
Having good communication skills.
良好的沟通能力。
Able to operate basic computer skills.
正确应用基本电脑系统。
Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments.
能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团是全球领先的酒店管理公司,涵盖奢华酒店和度假村及服务公寓,集团总部位于新加坡,积极拓展全球版图,旗下拥有两个奢华酒店品牌一一嘉佩乐和柏典,目前旗下酒店和度假村及服务公寓项目遍及全球八大目的地,屡获殊荣的嘉佩乐酒店及度假村凭借细致入微的匠心服务、标新领异的设计理念以及远见卓识的文化呈现而享誉全球。柏典酒店及度假村则是倡导超前革新奢华旅行概念的品牌,为寻找重塑和创新、尊崇可持续发展理念的新时代旅行者特别设计。嘉佩乐酒店及度假村荣获Travel+Leisure杂志美国版2023,2024及2025年度世界旅行奖全球最佳酒店品牌的殊荣。更多详情,敬请登录http://www.capellahotelgroup.com关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村旗下目前拥有位于新加坡、悉尼、台北、乌布、曼谷、河内、上海、海南土福湾等目的地的奢华度假酒店。计划即将于京都、利雅得、佛罗伦萨、首尔、南京、深圳等等目的地陆续璀璨揭幕新酒店。秉承卓越的嘉佩乐品牌专注于为宾客打造地道本真的文化体验,将精心设计的传奇建筑与细致周到的温暖匠心服务融为一体。嘉佩乐酒店及度假村荣获Travel+Leisure杂志美国版2023,2024及2025年度世界旅行奖全球最佳酒店品牌的殊荣。曼谷嘉佩乐酒店及新加坡嘉佩乐酒店荣登2023年度及2024年度全球50佳酒店榜单。2024年,曼谷嘉佩乐酒店获得全球最佳酒店与亚洲最佳酒店的殊荣,其Côte by Mauro Colagreco 餐厅摘得了2025泰国米其林餐厅指南二星荣誉,嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY 的成员之一,其宾客忠诚计划覆盖全球超过100个国家的40家奢华酒店品牌。更多详情,敬请登录http://www.capellahotels.com.cn品牌官方微信公众号:嘉佩乐酒店及度假村品牌官方小红书:嘉佩乐酒店关于柏典酒店及度假村柏典酒店及度假村是嘉佩乐酒店集团全新打造的概念酒店品牌。柏典品牌灵感源自宾客对个性化的追求和渴望,旨在吸引那些追寻与自身及周围世界建立深刻联系的新一代旅行者。以人为本的设计随着旅客的自然起居展开,以贴心而真观的方式满足每位宾客的个性化需求,让宾客的每一次下榻体验都不尽相同,转化为难以忘怀的印迹一-“柏典效应”即是如此。继马尔代夫翡叶群岛柏典酒店和大阪柏典酒店之后,位于中国的两处城市谧境-天津柏典酒店和三亚柏典酒店正在建设中。以创意视角,无限印迹,邀请宾客开启焕然一新的非凡之旅。更多详情,敬请登录https://patinahotels.com/zh-cn小红书:柏典酒店及度假村