岗位职责:
· 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对;
· 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制;
· 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致;
· 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等;
· 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权;
· 任何时候当认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料;
· 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致;
· 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点;
· 检查赋税发票以确保使用正确赋税;
· 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护,一旦发现系统故障,应及时通知财务总监或助理财务总监;
· 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等;
· 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权;
· 确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁;
· 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制;
· 保持警惕性以确保收货区域的安全;
· 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化;
· 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查;
· 根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会;
· 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏;
· 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议;
· 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作;
· 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表;
· 确保所有政策和程序遵循财务标准(SPI)。
· 确保月末关账流程的完成并及时准备所有需要的财务报告给助理财务总监审查。
· 确保每月及年末关账的及时及准确性。
· 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点;
· 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点;
· 与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查;
· 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化;
· 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本;
· 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本;
· 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内;
· 及时,有效,友好地处理所有要求和询问;
· 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化;
· 完成年度个人KPI职责。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求:
· 大学会计和管理方面的学位,具有会计资格
· 有财务管理经验
· 具备成本控制知识
· 具备操作电脑技能
· 成熟可信赖
· 具有领导,指导和发展员工的能力
· 英文书写及口语流利
· 国际酒店同岗位经验优先
台州希尔顿酒店坐落于浙江省台州市椒江区玉兰广场CBD区,是该区首家希尔顿旗下品牌酒店,于2019年2月1日开业。酒店拥有336间客房,集全日餐厅、中餐厅、大堂吧、行政酒廊,以及泳池、健身中心于一体,并提供1000平米大宴会厅,空中花园和多功能厅等设施设备。 Benefits for Team Member 员工福利1. Duty Meals工作餐2. Free Team Member Dormitory免费员工宿舍3. Social Insurance and Housing Fund社会保险和住房公积金4. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价5. Leave Benefits假期福利Public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, and etc.法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假等。6. Team Member Awards团队成员嘉奖7. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses (in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。8. Variety of Activities团队成员活动 Recruitment Day招聘接待日:Tuesday to Friday: 9.00am – 12.00am;2.00pm – 5.00pm周二至周五:上午9:00 - 12:00;下午2:00 - 5:00Contact Number 联系方式0576 - 88068888 转 6003 Address for interview应聘地址:B1 Floor, HR Office , No. 88, Wenxue Road, Jiaojiang District, Taizhou City Taizhou City台州市椒江区闻学路88号希尔顿酒店负一楼人力资源部 Please bring a copy of your resume with photo, ID card, and a copy of your certificates and other qualifications come to us, thanks!应聘请携带附照片的个人简历、身份证、相关学历或资质证明的复印件前来,谢谢! Looking forward seeing you!期待您的到来!