餐饮经理
8.5千-1.2万
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发布于 08-06
餐饮经理
8.5千-1.2万
苏州-吴江 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐厅部门的日常运营管理工作,包括包厢(含早餐)等区域的运营管理与监督;
2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度;
3、负责餐饮成本控制,包括人工成本、易耗品成本、能耗成本等,提升部门盈利能力;
4、策划并组织各类餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力及营收;
5、研究客户的消费需求和变化,创新升级餐饮优质服务项目,给宾客创造良好的用餐氛围;
6、监督食品安全与卫生管理,确保管辖区域现场管理符合4D标准;
7、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及团队激励;
8、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
9、与其他部门(如出品、前厅、客房等)保持高效协作,确保整体运营顺畅。 ;
10、上级领导交代的临时性工作。

【岗位要求】

1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;

2、3年以上星级酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准;

3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力;

4、精通成本控制及预算管理,具备良好的数据分析与经营决策能力;

5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作;

6、身体素质良好,能适应弹性工作时间及高强度工作压力;

7、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维与营销策划能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练
计算机能力:一般
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市吴江区七都镇幸福路1999号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
亨通凯莱度假酒店由中国500强企业亨通集团有限公司旗下控股亨通光电股份有限公司斥资近4.5亿元依太湖而建。酒店二期竣工后,酒店拥有近160间客房及2间行政套房,27间餐饮包厢,2间900平米的宴会厅(亨通厅、凯莱厅)和1间2500平米1200人金色宴会大厅,4间会议室、贵宾接待室和多功能康体中心,是一家综合性度假酒店。太湖湿地景观区四季分明,而每年的春、夏、秋三季风景最为怡人,春天您会看到太湖边柳树发芽,形成一片绿荫,还有三白上市、景色秀丽,适宜度假;夏天太湖水质清透凉爽适宜游泳,而秋天有当地特产太湖蟹上市,吸引了不少爱蟹之人到此品尝!联系信息:   工作时间:9:00-17:00  (周一至周六) ,投简邮箱:xucheng@htgd.com.cn
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