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1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。
2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。
3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。
4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。
5.填制每日收货汇总表。
6.跟踪和催收应到而未到的物品。
7.做好采购单的存档工作。

岗位要求
1.大专以上学历，具备酒店商品购买知识。
2.理解采购，保管，和分发程序。
3.电脑操作能力好。
4.良好的货品控制能力和食品知识

东营皇冠假日酒店位于山东省东营市开发区CBD黄金轴心，与东营胜利机场仅15分钟车程，毗邻万达广场、银座购物广场，交通便利。酒店拥有482间欧式风格客房及套房并配有观景阳台，可饱览湖景风光；融汇东西方美食的全日餐厅和汇集南北风味的中餐厅为宾客带来各地美食体验；1200平方米的无柱式皇冠宴会厅及灵活多样的多功能厅，为会议、婚宴等活动提供了多元化场所，皇冠会务总监将为宾客提供专属定制服务；在繁忙工作的同时，游泳池、健身房、室内高尔夫球等设施为您舒展身心。