【岗位职责】
1、了解客情,熟悉菜单,备齐开餐用的各类菜肴餐具及调料的领取工作。
2、根据炉灶风味的分工和菜单出菜顺序,负责分别将切配的各种菜及时传递给炉灶烹制。
3、积极与炉灶厨师配合,负责给每只烹制后菜肴提供合适餐具及盘饰。
4、根据菜肴盘饰规格要求,速度快捷地为各类出品菜肴进行清洁和装饰美化,并及时送至出菜口。
5、负责打荷台里外的清洁工作,各类餐具要摆放整齐。
【岗位要求】
1、烹饪专业毕业或有同岗位工作经验优先考虑;
2、吃苦耐劳,具有良好的卫生习惯,有学习热情,工作配合度高。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州明豪voco酒店是由明豪联合集团投资,作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌以及大中华区第一家voco品牌酒店于2020年9月闪亮登场。酒店坐落于杭州滨江区,坐拥钱塘盛景,与西湖隔江相望,步行可达钱塘江边的樱花跑道、龙湖天街和星光大道。明豪联合集团与洲际酒店集团签署战略合作协议,涉及假日、华邑与voco多个品牌,酒店集团化发展战略,全方位多层次为员工打造学习与晋升急成长的空间。