• 包吃包住
• 节日礼物
• 带薪年假
• 年度旅游
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好
• 人性化管理
• 五险

岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
7、 参与食品加工人员的食品安全培训；
8、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
9、 执行消毒/杀菌程序；
10、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
11、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
12、 食品安全培训月度报告；
13、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
14、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
15、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4、大学大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验；
5、熟练操作办公软件，英语良好；
6、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
7、身体健康、精力充沛、五官端正；
8、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

杭州中科久泰饭店位于杭州钱江新城CBD核心区位，临钱塘江而立，出门即达杭州城市阳台，可漫步江边美景。酒店有262间豪华客房，41间酒店公寓，半数以上的房间拥有独立的阳台，可以一览钱塘江景；酒店有四个餐厅，一楼有休闲中餐厅提供杭帮菜、上海菜；西餐厅分为Café和Dining两个板块，分别提供咖啡区域和休闲西餐；大堂吧提供下午茶；顶楼的中餐厅以包厢为主。酒店宴会设施超过1800平米，其中大宴会厅800平米，最高挑高9米。宴会厅位于18楼，2层挑高，临江全景落地玻璃窗并设有室外阳台，连接680平米室外空中花园，可以举行酒会、户外婚礼。除此之外，酒店还配备恒温室内泳池及健身房、斯诺克房。