【岗位职责】
1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送;
2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整;
3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印;
4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅;
5、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告;
6、参与食品加工人员的食品安全培训;
7、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
8、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
9、食品安全培训月度报告;
10、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
11、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
12、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。【岗位要求】
1、大学大专以上学历,食品卫生类专业毕业优先;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力;
4、身体健康、精力充沛、五官端正。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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海宁华邑酒店拥有百年历史的洲际酒店集团在全球百余个国家和地区拥有数千家酒店,是目前全球分布最广、拥有客房最多的专业酒店管理集团。华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团洞悉中国高端消费者细腻需求,全新打造的国际豪华酒店品牌。 海宁华邑酒店地理位置优越,位于海宁市钱江西路,我们临近并步行即可抵达海宁皮革商贸城和海宁市政府,驱车至徐志摩故居和南关厢历史文化街区仅需10分钟左右车程。酒店距离著名的大缺口观潮景点仅12公里,距嘉兴市35公里,杭州萧山国际机场60公里。靠近酒店的G1522高速,杭海城际铁路或随时候命的出租车便于您前往周边或其他城市。 酒店6-22层总共276间客房,行政酒廊位于酒店22层,让您随时俯瞰海宁市景。5个融贯中西,各具特色的餐饮场所,都旨在满足您不同的餐饮需求。近1300平米8米层高的无柱豪华宴会厅和9个多功能会议厅,更是您举办会议及宴会的绝佳场所。酒店地址:浙江嘉兴海宁市钱江西路218号