工作职责:
1.协助厨师长管理指定厨房作为独立利润中心,符合餐厅营运理念和凯悦国际的标准,确保营运在预算范围内的同时,最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。
2.根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。
3.为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。
4.协助各餐厅厨师及厨房学徒根据酒店运营的、财务的、行政的管理工作,努力成长为掌握多样技能的复合型人才。
5.适当授权给经验丰富的员工,培养和发展他们,同时保持和维护营运和安全的标准。
6.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。
7.进行年度绩效考核,真实、适当的给予评估。
任职要求:
3年以上中厨房炒锅经验,吃苦耐劳,沟通表达清楚。
招贤纳士— 苏州凯悦酒店招聘地点:苏州工业园区华池街88号晋合广场 凯悦酒店招聘日期:每周一至周五下午招聘时间:13:00—17:00酒店地址:苏州工业园区华池街88号 晋合广场 凯悦酒店(地铁1号线“时代广场”站3号出口)苏州凯悦酒店是晋合广场的酒店部分,位处翠园路和华池街交汇处,邻近苏州国际博览中心和金鸡湖。除了酒店,这个20万平方米的项目还包括2座超甲级写字楼和精品商业区。苏州凯悦酒店的设计风格是以活泼轻快为主要元素。酒店拥有高达29层的中庭,当中包含355间客房。创新的餐饮设施,包括庭苑,嘉木阁,咖啡厅、华池88中餐厅和悦庐(烧烤餐厅),以配合本地口味为基础,为客人带来愉悦和富有惊喜的用餐经历。1400平米的宴会和会议设施能满足客人从会议到婚庆等各种需求。现代化的水疗和健身设施更是客人放松和休息的绝佳选择。