【岗位职责】
1、理解并认同逸衡的品牌特色,带领团队践行逸衡品牌服务行为。
2、依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点向宾客提供健康平衡的饮食,管理厨房的设施和设备,负责厨房和管事部工作的顺利进行。
3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及洲际品牌规范和当地的规章制度。
【岗位要求】
1、具有解决问题,推理,号召,组织和培训得能力。
2、了解IHG FSMS食品卫生安全体系。
3、懂成本核算,食物原料及食品营养知识。
杭州银泰城逸衡酒店坐落于拱墅区商圈中心城西银泰城。集吃、喝、购物、娱乐于一体的商业综合体,让旅行者有了更多生活方式的选择。首次进入中国的全新品牌逸衡酒店®则代表了一种全新的旅途生活方式,助力旅行者在旅途中焕发无限能量。酒店拥有120间客房,50平米的房间面积使得运动更自在,入住更安逸。衡食餐厅的健康餐饮,活力馆的健身器材配备以及空中花园的室外瑜伽露台,随时帮您开启充满元气的一天;配备一流品牌健身设施,无论你想在有氧区挥洒汗水,还是在瑜伽垫上静静冥想,在这里都能找到合适的运动空间。位于酒店5楼的衡食餐厅,为追求健康生活的小伙伴们准备了健康均衡的美味佳肴,更有取材天然的特色美食及饮品,满足营养需求的同时,让你心情大好。同样位于酒店5楼的创想空间为你提供更灵活舒适的办公环境,助你更轻松高效地完成工作。酒店客房坐落于6楼-13楼,轻松自然的细节设计、亲肤舒适的寝具及多 感官的助眠体验,从视觉、听觉等多方面为你营造一个良好的舒睡环境,缓解旅途压力。