在華邑®酒店,我们让我们的客人感到事业通达,尊重认同。为了达到这个目标,我们需要你提供知礼尊客的中华待客之道,同时还要:
根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作
总 的 职 责
1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。
2. 监 督 厨房的正常运作。
3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。
5. 管理并参与本部门的制作工作 。
6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 。
7. 发展食谱卡和产品 。
8. 参与菜单的制作发展 。
9. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。
10. 遵华邑的管理制 度 。
11. 遵守华邑的员工手册。
12. 遵守酒店和华邑的规 章 制 度 。
卫生和安全
13. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
16. 保持仪容仪表和个人卫生。
17. 保持安全和可靠的工作环境。
18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
昆明华邑酒店位于昆明市滇池旅游度假区红塔西路,坐落于高端湖景住宅区,毗邻高原珍珠“滇池”,面朝西山风景区,是洲际酒店集团(IHG)在春城的又一杰作。酒店设计在尊重自然的同时亦兼顾格调,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道。 昆明华邑酒店建筑面积4.1万平方米,拥有223间客房、796平方米无柱大宴会厅、地下水温泉及SPA康体娱乐设施,无论是惬意居停或商务社交,都让宾主尽兴、万事通达。如果您积极乐观并希望成为高效专业的职业酒店人,请不要犹豫,请立即加入我们。作为努力工作的回馈,您将享受极具市场竞争力的薪酬福利,其中包括但不限于五险一金、每周双休、带薪年假、员工公寓、员工餐厅、团队建设、员工房价、培训发展等。同时,我们将根据您的需求,有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。