西厨房主管/领班/厨师Chef De Partie/ Demi Chef/ Commis
2.6千-5千
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发布于 11-21
西厨房主管/领班/厨师Chef De Partie/ Demi Chef/ Commis
2.6千-5千
昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

在華邑®酒店,我们让我们的客人感到事业通达,尊重认同。为了达到这个目标,我们需要你提供知礼尊客的中华待客之道,同时还要:

  • 尽显中华礼仪 –向客人展示我们标志性的欢迎礼,并用谦恭得体的中华待客之道来款待我们的客人。
  • 表达尊重认同 – 我们尊重、认知每一位客人,我们记录客人的偏好,通过个性化的服务体现客人的尊贵身份。

  • 协力成就事业 – 悉心洞察、领会客人商务及社交的不同需求,先行一步,力求以准确高效、超越客人期望的服务,帮助客人达成目标。      
  • 根 据 职 责 必 须 完 全 负 责 管 理 本 部 门 的 正 常 运 作

     

    总 的 职 责

    1.  为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食 谱 制作并且要符合食品卫生 。

     

    2.  监 督 厨房的正常运作。

    3.  协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

     

    4.  在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。

     

    5.  管理并参与本部门的制作工作 。

    6.  协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 。

    7.  发展食谱卡和产品 。

    8.  参与菜单的制作发展 。

    9.  遵守酒店和公司的所有工作指南 。

    10. 遵华邑的管理制 度 。 

    11. 遵守华邑的员工手册。 

    12. 遵守酒店和华邑的规 章 制 度 。

     

    卫生和安全

    13. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。

    14. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器。

    15. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。

    16. 保持仪容仪表和个人卫生。

    17. 保持安全和可靠的工作环境。

    18. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。

    19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

    20. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
昆明滇池旅游度假区红塔西路5号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
昆明华邑酒店位于昆明市滇池旅游度假区红塔西路,坐落于高端湖景住宅区,毗邻高原珍珠“滇池”,面朝西山风景区,是洲际酒店集团(IHG)在春城的又一杰作。酒店设计在尊重自然的同时亦兼顾格调,热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道。 昆明华邑酒店建筑面积4.1万平方米,拥有223间客房、796平方米无柱大宴会厅、地下水温泉及SPA康体娱乐设施,无论是惬意居停或商务社交,都让宾主尽兴、万事通达。如果您积极乐观并希望成为高效专业的职业酒店人,请不要犹豫,请立即加入我们。作为努力工作的回馈,您将享受极具市场竞争力的薪酬福利,其中包括但不限于五险一金、每周双休、带薪年假、员工公寓、员工餐厅、团队建设、员工房价、培训发展等。同时,我们将根据您的需求,有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。
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