【岗位职责】
1. 全面负责酒店管事部的日常运营与管理,确保餐具、厨具、布草等物资的清洁、消毒、存储及盘点工作符合卫生与安全标准。
2. 制定并执行部门工作计划、培训方案及操作流程,监督团队成员工作质量,提升服务效率与专业度。
3. 协调与厨房、餐厅、客房等部门的物资调度,及时补充或更换破损用品,保障一线运营需求。
4. 定期检查清洁设备、洗涤设备运行状况,安排维护保养,控制部门成本及物料消耗。
5. 处理突发性事务(如临时宴会、大型活动),合理调配人手与物资,确保服务顺畅。
6. 负责团队成员的排班、绩效考核及日常纪律管理,营造积极协作的工作氛围。
【岗位要求】
1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店或餐饮行业管事部、后勤管理工作经验者优先。
2. 熟悉餐具洗涤、消毒流程及食品安全法规,能有效执行卫生检查标准。
3. 具备良好的组织协调能力与团队管理意识,能高效分配任务并跟进落实。
4. 责任心强,工作细致,能适应酒店行业灵活的工作时间安排。
5. 具备基础办公软件操作能力(如Excel、Word),可用于日常报表记录。
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水底山温泉庄园简介 深汕特别合作区是深圳的第11个区,水底山温泉庄园地处深汕特别合作区核心区域,是一所按国际五星级、景区五A标准设计与建造的集旅游度假、商务会议、餐饮住宿、保健养生、休闲观光、温泉疗养、中外贵宾接待为一体的特色大型温泉庄园,占地面积868亩,拥有一流的景观别墅,粤潮式风味的海鲜中餐厅,精心打造的东南亚热带雨林景观以及11个特色区域68个温泉池。水底山温泉庄园,借深汕特别合作区发展之大势,集政策之优越、政府之支持、投资商之倾力将打造成为深汕特别合作区之旅游地标,是中国生态旅游的一颗璀璨明珠。 水底山温泉庄园拥有粤东最大的温泉池区,68个特色各异的汤池,出水口温度高达73℃,温泉水偏硅酸、富含氟氡,具有较高的医疗养生价值。华夏五行文化养身池区、芳香花草池区、女士专区天鹅姐姐的御花园、以及喂奶鱼池区、漂流河、沙滩造浪池等构成独特的温泉身心休憩地。 世界海鲜美食坊及创意潮汕本地菜、潮汕小吃宴将构成水底山温泉庄园的美食品牌,凭借星级创意大厨的精湛技艺,带给你全球各地各式海鲜盛宴,未曾领略的创新潮汕菜系。水底山温泉庄园独栋别墅酒店群,为你提供超越五星级的度假时光,河岸独栋美墅、临水而建的香溪美墅、联排星空美墅以及温泉酒店,配备成熟完善的接待系统、芳香养生系统、英式下午茶、私属贴身管家系统,豪华的酒店空间设计,让你领略国际前沿的度假体验。 此外,108米无边际泳池、瀑布茶社、天鹅和孔雀栖居的完美度假氛围,无不成就震撼身心的极致度假奢享。水底山温泉庄园,粤东度假区标杆,海纳八方宾客,完美实现每个人的度假梦想! 深圳、惠州、汕尾1小时生活圈,让养生成为你的日常修行。交通便利,离高速出口仅15分钟车程,让身处深圳、惠州、汕尾三地的您只需花费1小时车程,便可以领略到养生酒店绝妙而真实的养生度假体验。 自驾路线:深圳出发:全程大约120公里深汕高速→白云仔下高速→左转直行5公里→调头直行500米→右转直行10公里→水底山温泉庄园。 惠州出发:全程大约90公里广惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左转直行5公里→调头直行500米→右转直行10公里→水底山温泉庄园。 汕头出发:全程大约200公里深汕高速→鲘门下高速→左转直行10公里后右转→按提示牌行驶15公里→水底山温泉庄园。 汕尾出发:全程大约70公里深汕高速→鲘门下高速→左转直行10公里后右转→按提示牌行驶15公里→水底山温泉庄园。 东莞出发:全程大约160公里潮莞高速→朝惠州/潮州方向→广惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左转直行5公里→调头直行500米→右转直行10公里→水底山温泉庄园。 广州出发:全程大约210公里广深高速→广惠高速→深汕高速→白云仔下高速→左转直行5公里→调头直行500米→右转直行10公里→水底山温泉庄园。