1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
2. 指导下属员工完成菜品制备与菜品出品工作。
3. 严格遵守本部门的标准及程序。
4. 保持高标准的个人卫生、仪容仪表及职业形象。
5. 确保正确、安全地使用所有设备、机器和工具。
6. 严格保持厨房、库房、冷藏及冷冻设备的食品卫生与环境整洁。
7. 严格做好所有食材的收货、查验及规范储存工作。
8. 保障所有厨房设备正常运行,发现设备故障或损坏立即上报。
9. 参与下属员工的日常培训工作。
10. 按时参加所有本岗位对应的各级培训。
11. 维护安全、稳定的工作环境。
12. 主动处置各类安全隐患,并及时向主管或经理上报潜在危险。
13. 严格遵守并落实各项规章制度、工作流程及员工手册条例。
14. 时刻遵循万豪客人满意标准,高效服务宾客、对接同事。
15. 高效开展工作,维护团队和谐,积极配合团队协作。
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兰州众邦喜来登酒店隶属于万豪国际酒店管理集团,是亚太地区首批融入标志性品牌焕新设计元素的喜来登酒店,甘肃省首家万豪旗下高端品牌酒店。酒店通过传承喜来登品牌悠久的服务历史,并融合喜来登品牌焕新元素,创造工作、会聚、放松的“世界在此会聚”之所。酒店坐落于兰州市安宁区核心位置,设有353间时尚客房,2间餐厅,1间喜来登&More咖啡吧,1间秘境酒吧与1间面肆特色餐厅。拥有共计1,900㎡的灵活会议及宴会空间,并配备健身中心及室内泳池等休闲设施。酒店致力于以独特产品和专业的服务,践行亲切热情、自信大方、深耕本地的核心价值为商务人士、会议团队、美食爱好者和时尚达人打造卓越非凡的喜来登之旅。加入兰州众邦喜来登酒店,您将享有:具有市场竞争力的薪酬及福利五险一金/法定节假日三倍加班工资月休8天/带薪年假/带薪假期专业培训/丰富活动/充分晋升空间全球姐妹酒店住宿及餐饮的员工探索假及亲友价全球超过7000家姐妹酒店的内部工作调转机会