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1. 客房管理
负责楼层客房的清洁与维护工作安排,制定合理的清洁计划,确保每日客房清洁任务按时、高质量完成,达到酒店品牌标准。监督客房清洁人员对房间进行彻底清扫,包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、物品补充等工作细节。
定期检查客房设施设备,如灯具、电器、卫浴设施等是否正常运行,发现损坏及时报修并跟进维修进度,保证客房的正常使用。
2. 人员管理
招聘、培训和指导楼层客房服务团队成员,包括新员工入职培训,传授专业清洁技巧、服务规范和安全操作流程等知识。根据员工工作表现进行评估和考核,激励员工提升工作效率和服务质量。
合理调配人员,根据每日客房入住情况和退房时间,灵活安排员工工作任务,确保人力资源的有效利用,在入住高峰时段能够及时增派人手满足客人需求。
3. 宾客服务
确保楼层服务满足客人需求,及时处理客人在楼层区域提出的问题和投诉,以专业、热情的态度为客人提供帮助,提升客人满意度。例如,协调解决客人对客房设施的特殊需求,或处理客人关于噪音等方面的投诉。
与前台、餐饮等部门保持密切沟通,及时了解客人入住信息和特殊要求,提前做好相应准备工作,如为贵宾准备欢迎礼品、布置房间等。
4. 物资管理
管理楼层客房物资,包括布草、客用品等的申领、发放和盘点工作。根据客房入住率和消耗情况,合理控制物资库存,避免浪费和短缺。定期对布草进行盘点,及时补充损坏或丢失的物品。
监督物资的合理使用,培训员工节约意识,防止物资滥用,降低运营成本。
5. 安全与规范
严格执行酒店的安全与卫生标准,确保楼层区域的安全。对楼层消防设施、紧急出口等进行定期检查,确保其处于良好状态。指导员工正确使用清洁用品和设备,避免发生安全事故。
遵守酒店的各项规章制度,监督员工遵守劳动纪律和服务规范,营造良好的工作氛围和团队形象。
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