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【岗位职责】
1、负责酒店中餐厨房上什岗位的日常操作，包括蒸、炖、煲、扣等烹饪工序。
2、严格按照菜品标准和出餐流程，按时、按质完成蒸菜、炖品、汤羹等菜品的制作。
3、负责上什区域食材的验收、储存及加工，确保食材新鲜、卫生、符合食品安全标准。
4、维护工作区域及设备的清洁卫生，定期检查并保养蒸柜、炉灶等设备。
5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改进建议。
6、配合其他厨房岗位完成宴会、自助餐及零点菜品的出品，确保出餐速度与品质。
7、严格执行厨房管理制度及消防、安全规范，杜绝安全事故。
【岗位要求】
1、学历不限，2年以上工作经验，热爱餐饮行业，具备良好的职业素养。
2、熟悉上什岗位基本操作流程，了解蒸、炖、煲等烹饪技法者优先录用。
3、身体健康，持有有效健康证，能适应厨房工作环境及排班制度。
4、工作认真负责，具备团队合作精神，服从上级工作安排。
5、学习能力强，愿意接受培训，有酒店或餐饮行业相关经验者优先考虑。
注：注：此岗位月休四天
国际联号工作经历：优先语言能力：中国普通话-熟练 闽南话-精通计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
惠州佳兆业铂尔曼酒店 Pullman Huizhou Kaisa惠州佳兆业铂尔曼酒店以与众不同的服务为您打造真正高端，独一无二的商务旅行住宿体验。位于惠州市区CBD商圈黄金地段的惠州佳兆业铂尔曼酒店是惠城区集豪华办公、住宿、娱乐及购物设施于一体的酒店，位于设计新颖的60层佳兆业中心大楼之上，完美地融合了舒适与奢华，距离惠州机场仅40分钟车程。酒店拥有温馨明亮的豪华客房307间，包括12间设备完善，奢华舒适的套房。设有中西餐厅，行政酒廊及大堂吧，致力于提供令最挑剔的美食家都为之赞叹的佳肴。位于46层的室内恒温泳池让您在放松身心的同时，欣赏壮丽的城市美景。超过2138平方米雅致的活动与会议场所，令人愉悦的餐饮体验及专业活动筹办者无微不至的服务都可满足您商务会议或婚礼庆典的需求。现代典雅的惠州佳兆业铂尔曼酒店旨在为尊贵的您缔造高品质商务旅行生活体验。In the beating heart of the city, Huizhou Kaisa Pullman Hotel looms large.Ideallylocated in the Central Business District with easy access to shopping malls, occupying the top floors of Kaisa Huizhou building, it’s 40 mins from Huizhou airport. Hotel offers 307 exquisitely styled guest rooms including 12 suites,well-equipped amenities,providing the finest personalized service. Accomplished chefs present excellent dining experiences in four exceptional restaurants and bars. Set atop the hotel’s 46th floor，our indoor heated swimming pool overlooks the city through floor-to-ceiling windows. Spanning 2138sqm Grand Ballroom and others elegant meeting rooms provide magnificent settings and service for business and social events. The hotel tends to create impeccable experience for the discerning luminariesin a modern way.交通指引：6路、16路、20路、25路、26路、201路、209路、K1路、L1B路至佳兆业中心 18路、29路、30路、35路、202路、208路、369路、369B路至江北新苑步行200米至佳兆业中心投递简历小贴士 Tips for you 1) 通过最佳东方网站投递(请您耐心等待回复，无需重复使用邮箱再次发送)Apply the position via veryeast.com (please wait for the reply, do not send your CV again to email)2) 通过酒店招聘邮箱投递：eddie.liao@accor.comSend your CV to Pullman Huizhou Kaisa recruitment eddie.liao@accor.com
