管事部主管(J14858)
3千-4千
投递简历
发布于 05-28
管事部主管(J14858)
3千-4千
昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1.积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。
2.监督管事部的各项职责,有效的控制存货,降低浪费,使部门成本控制到最低。
3.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
4.负责接收和存储厨房物品的管理工作。
5.监督厨房设备的清洁和存放。
6.监督厨房的清洁工作。
7.管理废品的清除。
8.监督厨房布巾的处理工作。
9.监督厨房的卫生。
10.参与监督清洁厨房和设备的工作。
11.保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
12.协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
13.与会计部门员工一起監督盘点库存。
14.联系工程部员工安排预防性的维护维修。
15.与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任
16.创造良好的公众宣传机会。
17.推销酒店的设施。
18.在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。
19.确保所有厨房设备运行状况良好、定时清洁。
20.礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。
21.在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。
22.监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
23.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
24.协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
25.清楚自己工作的职责,寻求能提高工作技能及知识的机会。
26.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
27.完成其它分配的任务。
28.部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。

任职资格:
身强体健——有时您需要抬起或推/拉 50 磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地。
能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识
善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力。
弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和假日轮班工作。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省昆明市五华区青年路399号(5楼人力资源部)
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职位联系人
陈女士
立即沟通

陈女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
    昆明中心皇冠假日酒店是泰国TCC集团所有,由洲际酒店集团管理。酒店位于昆明市中心商业区、位于青年路与金碧路交叉口,位居黄金地段,景致迷人,交通便利:距昆明长水国际机场只有30分钟车程,距昆明火车站约3公里,步行街、购物中心和地铁站都近在咫尺,繁华之中的静逸,是您差旅出行“春城”的理想之所。    昆明中心皇冠假日酒店设计风格典雅婉约,楼高21层,拥有297间精心设计和装修,优雅舒适,宽敞大气的高档客房、套房和行政楼层房间;高效快捷的商务中心;各具风情的多个餐厅、酒廊;一流的宴会、会议设施,拥有总面积达1000平米的会议空间,包括可同时容纳500人出席的大宴会厅及54-128平米不等的4间会议室,满足客人不同的会议需求;设施齐备的健身中心等。此外,酒店专业的皇冠假日会务总监及其团队深谙商旅客人的需求,为其提供一站式服务,确保客人的会议圆满成功。昆明中心皇冠假日酒店的中餐,西餐的菜品都各具特色,大堂吧可以为您提供放松自我的空间。另外还拥有1000平方米灵活的会议场地,共3间多功能会议室,其中包括可轻松容纳500人的大宴会厅,无论是董事会议,产品发布会或是公司年会,我们的会议团队都能为您量身调配相关的会议设施来满足客人的需求。配备齐全的现代娱乐设施,健身中心或室内游泳池。     
云南省昆明市五华区青年路399号(5楼人力资源部)
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