• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 技能培训
• 节日礼物

工作职责：
1.   和上级领导一起编制和管理部门预算。
2.   参与菜单的计划和成本核算工作。
3.   积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。
4.  协助组织特别活动和特别食品促销活动。
5.   协助领导控制食品采购水平。
6.   保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
7.   确保优秀的餐饮技巧得以保持。
8.   保持厨房设备的清洁卫生。
9.   开发新菜和新产品，制订并编写标准菜谱。
10.   协助合理安排员工班次。
11.   积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。
12.   协助组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。
13.   随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。
14.   与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任；部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。
15.   根据客人对菜单欢迎程度，在适当的时候对菜单进行相应的调整。
16.   创造良好的公众宣传机会，在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。
17.   礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。
18.   协助监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。
19.   监督酒店清洁情况，确保厨房卫生持续达到酒店标准。
20.   确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。
21.   完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序，准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。
22.   执行其它由上级领导分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。
23. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
任职资格：1. 拥有泰国国籍，具备深厚的泰国菜烹饪背景与丰富的厨房管理经验。2. 至少5年以上泰籍厨师长或相似高级职位工作经验，熟悉泰国各地特色菜品。3. 精通泰国菜烹饪技巧，对食材选择、调味及烹饪过程有独到见解。4. 具备良好的团队管理能力，能够有效激励并指导团队成员。5. 出色的沟通能力，能与不同文化背景的人员有效交流。6. 对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行。7. 持有相关烹饪证书或接受过专业烹饪培训者优先。

    昆明中心皇冠假日酒店是泰国TCC集团所有，由洲际酒店集团管理。酒店位于昆明市中心商业区、位于青年路与金碧路交叉口，位居黄金地段，景致迷人，交通便利：距昆明长水国际机场只有30分钟车程，距昆明火车站约3公里，步行街、购物中心和地铁站都近在咫尺，繁华之中的静逸，是您差旅出行“春城”的理想之所。    昆明中心皇冠假日酒店设计风格典雅婉约，楼高21层，拥有297间精心设计和装修，优雅舒适，宽敞大气的高档客房、套房和行政楼层房间；高效快捷的商务中心；各具风情的多个餐厅、酒廊；一流的宴会、会议设施，拥有总面积达1000平米的会议空间，包括可同时容纳500人出席的大宴会厅及54-128平米不等的4间会议室，满足客人不同的会议需求；设施齐备的健身中心等。此外，酒店专业的皇冠假日会务总监及其团队深谙商旅客人的需求，为其提供一站式服务，确保客人的会议圆满成功。昆明中心皇冠假日酒店的中餐，西餐的菜品都各具特色，大堂吧可以为您提供放松自我的空间。另外还拥有1000平方米灵活的会议场地，共3间多功能会议室，其中包括可轻松容纳500人的大宴会厅，无论是董事会议，产品发布会或是公司年会，我们的会议团队都能为您量身调配相关的会议设施来满足客人的需求。配备齐全的现代娱乐设施，健身中心或室内游泳池。