西厨房厨师长 Western Kitchen Chef
1万-1.2万
投递简历
发布于 12-03
西厨房厨师长 Western Kitchen Chef
1万-1.2万
厦门 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、直接向行政总厨汇报,负责酒店筹备期厨房的政策、流程、菜谱及团队培训。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作

6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。


【岗位要求】

1、中专学历,同岗位工作经验3年以上,具备基础英语口语交流能力。

2、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉3国以上西式烹调,其中在全服务国际品牌酒店工作不得少于2年以上。

3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

4、身体健康,精力充沛,具有良好的团队培训和建设能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国福建省厦门市思明区嘉禾路403号
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高先生
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人力资源面试官

高先生 · 人力资源面试官

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
厦门SM城市广场voco酒店位于厦门岛正中央,距乌石浦4B地铁口仅200米,交通便捷。酒店拥有325间时尚客房,并配备西餐厅、大堂吧、会议室及大宴会厅,满足商务与社交需求。酒店有配套健身房、室内游泳池及瑜伽室为宾客与员工提供全方位的休闲体验。作为菲律宾SM集团在国内投资的首家酒店,亦是福建地区第一家voco品牌酒店,酒店由洲际酒店集团委托管理,计划于2026年3月31日盛大开业。加入我们,与国际团队携手,开启精彩的酒店职业生涯!
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