【岗位职责】
全面负责酒店全日制餐厅、大堂吧及送餐部的日常运营和管理,确保符合服务的规范和运营的程序。
有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。创造良好的公众宣传机会。
善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
【岗位要求】
1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
2、4 年以上西餐厅相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,有调酒师及咖啡师证书优先
3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
5、具有领导能力、具有良好的写作技能
6、具备较强的团队激励和管理能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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厦门SM城市广场voco酒店位于厦门岛正中央,距乌石浦4B地铁口仅200米,交通便捷。酒店拥有325间时尚客房,并配备西餐厅、大堂吧、会议室及大宴会厅,满足商务与社交需求。酒店有配套健身房、室内游泳池及瑜伽室为宾客与员工提供全方位的休闲体验。作为菲律宾SM集团在国内投资的首家酒店,亦是福建地区第一家voco品牌酒店,酒店由洲际酒店集团委托管理,计划于2026年3月31日盛大开业。加入我们,与国际团队携手,开启精彩的酒店职业生涯!