工作职责:
• 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
• 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
• 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
• 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
• 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
• 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。
• 能够达到产品知识的要求。
• 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
• 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
• 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
• 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
• 在工作中随时检查员工的产品知识。
• 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
• 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
• 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。
• 确保所有员工提前了解换班的详细安排。
• 完成账单检查表以准备餐厅服务。
• 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
• 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
• 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
• 确保所有服务都符合标准。
• 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
• 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
• 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。
• 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
• 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。
• 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。
• 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
• 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
任职资格:
• 二至四年在四/五星级国际品牌酒店的相关管理经验,有希尔顿品牌工作经验优先。
• 良好的英语口译及书写能力。
• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
• 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
• 领导技能及培训技巧。
• 外向性格、可以长时间的工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Conrad Hangzhou Tonglu – Tranquilly located in the scenic Hills of Tonglu, nestled beside the spectacular Fenshui Tianxi Lake, Conrad Hangzhou Tonglu offers 78 spacious suites including 10 private villas, complemented with the luxurious facilities and services that you have come to expect from a Conrad hotel. The hotel delivers BACK TO NATURE concept and guest can enjoy the healthy and comfortable lifestyle. The nearby old village, healthy attractions and water sports can make the stay healthier and vitality.Hotel highlights: Conrad Hangzhou Tonglu is the very first and the only international luxury hotel in Tonglu. All rooms are spacious and guest can enjoy the splendid Tianxi Lake view in every room. Provide seasonal signature menu by using Tonglu local ingredients.Hotel Address:No. 2 Yinzhu, Tian Xi Lake Resort, Fenshui Town, Tonglu 杭州桐庐康莱德酒店坐落于静谧优美的桐庐天溪湖度假区,拥有78间套房,包含宽敞舒适的68间套房、10栋私人别墅、奢华酒店设施以及专属服务,为客人提供订制般的康莱德酒店体验。酒店设计理念回归自然,为客人提供健康舒适的入住体验。酒店周边古村落、著名旅游景区以及水上活动,让客人的旅程更加健康,充满活力。酒店亮点:杭州桐庐康莱德酒店是桐庐首家且唯一一家国际奢华酒店;客房宽敞舒适;每一间客房都可欣赏天溪湖秀美的风景;结合桐庐本地食材,开发时令特色菜单。酒店地址:浙江省桐庐县分水镇天溪湖旅游度假区印渚2号