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• 包吃包住
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• 管理规范
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【岗位职责】  
1、负责度假村餐厅的日常菜品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求。  
2、根据菜单需求，完成中式热菜、凉菜、面点等菜品的烹饪与创新，定期更新菜品。  
3、严格把控食材质量，合理控制成本，减少浪费。  
4、保持厨房设备及工作区域的清洁卫生，符合食品安全与卫生规范。  
5、配合团队完成大型宴会、团体用餐等特殊活动的菜品制作与供应。  
6、协助厨师长进行厨房日常管理，包括食材验收、库存盘点等工作。  

【岗位要求】  
1、年龄25-45岁，持有健康证，具备3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验。  
2、精通中式烹饪技法，擅长赣菜、湘菜或川菜者优先。  
3、熟悉厨房设备操作及维护，具备食品安全与卫生知识。  
4、能适应弹性工作时间，包括节假日及加班需求。  
5、具备团队合作精神，工作细致认真，责任心强。  
6、有创新意识，能根据季节或客户需求开发新菜品者优先。

     御泉山居秘境度假村由江西恒茂集团投资建设，位于山水秀美的江西省宜春市靖安县高湖镇凤凰洲，距南昌100公里，是华中地区最具魅力的自然山水度假村。     住宿     房型多样：提供多种房型，包括临湖主楼客房、临湖别墅、山口的院子民宿等，满足不同需要人群。     设施齐全:客房宽敞舒适，配备湖景阳台、浴缸等设施，别墅还带有私密温泉和麻将机等。     餐饮        特色餐厅：设有拾月山房菜餐厅，提供粤菜和赣菜的创新融合菜系；另有咖啡馆、茶酒吧、环境优美，可享受下午茶时光。      休闲娱乐      户外活动：可体验徒步、溯溪、烧烤、泳池派对、露天电影、篝火晚会、天幕露营、挥杆练习等活动。      水上项目：提供皮筏艇、浆板、漂流等水上娱乐项目。