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招聘职位:三锅
岗位职责
1、根据菜单按照要求制作相应菜品。
2、积极地学习不断地创新菜肴以提高酒店的收入。
3、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。
4、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。
5、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
6、负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
7、协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度
8、完成其他上级安排的其他工作。
任职要求
1、具备中厨工作经验2年以上。
2、具备良好的沟通表达能力。
3、具备闽菜、粤菜有限考虑。
厦门五缘湾凯悦酒店是美国凯悦酒店管理集团在厦门管理的第一家凯悦酒店,酒店坐落于湖里区五缘湾新兴的金融与商业中心区,与湾悦城购物广场及湾区SOHO相连,是集办公,商业,餐饮,娱乐为一体的综合商业体。酒店周边自然生态环境保护完好,宾客可步行前往五缘湾湿地公园,这里空气清新,多种候鸟栖息,被称为“厦门的城市绿肺”,是远离尘喧,私享静谧与惬意的理想之所。 酒店共拥有300间宽敞舒适的客房五间特色餐厅和酒吧融入了凯悦酒店独特的现代时尚设计风格,是客人品尝佳肴和朋友聚会的好地方,1000㎡的大宴会厅以及五个沙龙厅可以满足各种婚礼和会议需求。 秉承凯悦信念,厦门五缘湾凯悦酒店将致力于为每一位同事提供广阔的学习发展空间、具竞争力的薪酬及福利待遇,舒适愉快的工作和生活环境。我们诚挚地邀请充满活力、热爱服务行业和爱笑的您,加入凯悦大家庭! 我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我。 欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立个人帐户以获悉更多职位信息。