中餐厅经理
9千-1万
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发布于 20:00
中餐厅经理
9千-1万
广州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

  • 1、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
  • 2、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
  • 3、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
  • 4、以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
  • 5、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。
  • 6、通过反复检查,督导服务标准的实施工作。
  • 7、计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。
  • 8、制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)
  • 9、有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。
  • 10、分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。
  • 11、预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
  • 12、确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。
  • 13、确保岗位所需知识的更新。
  • 14、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。
  • 15、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
  • 16、能够预见营业状况的变化。
  • 17、经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。
  • 18、协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。
  • 19、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。
  • 20、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。
  • 22、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。
  • 23、辅助并进行高效的招聘工作。
  • 24、了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。
  • 25、确保所有安全及卫生程序的执行。
  • 26、确保每年至少组织一次食品安全培训。
  • 27、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
越秀区东风中路391号广州希尔顿逸林酒店(东风路与小北路交叉口)
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职位联系人
人力资源部
招聘经理
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州希尔顿逸林酒店是希尔顿全球旗下品牌酒店,同时也是广东省内首家希尔顿逸林品牌酒店。我们坐落于璀璨繁华的城市主干道东风路,毗邻广东省政府、越秀公园、中山纪念堂及天河CBD商圈,是该主干道上唯一一家国际品牌五星级酒店。酒店于2013年12月正式开业并迅猛发展至今。酒店拥有301间客房,客人可透过全落地玻璃窗尽情饱览璀璨的城景和迷人的越秀公园美景。餐饮方面拥有CANTON大堂茶廊、OPEN全日制餐厅、东园阁中餐厅及Grab & Go甜速站,集休闲餐饮、精致料理、新鲜海鲜、本地佳肴、美味甜点于一体,让宾客旅行享受一站式体验。 锦绣前程,逸如反掌我们热切期盼您的加入! 加入广州希尔顿逸林酒店,您将会享有:- 具有竞争力的薪资- 一日四餐及每月一次美食节- 免费公寓(步行仅需3分钟)- 五险一金及丰厚年终奖- 希尔顿酒店员工内部价- 品牌知识和岗位技能培训 加入广州希尔顿逸林酒店,您将获得培训与发展的机会:- 希尔顿网上大学免费课程- 希尔顿全球交叉培训机会- 希尔顿全球内部调动机会- 希尔顿全球内部派遣机会- 参与酒店认可发展人才计划 官方微信:dthiltonguangzhou人力资源部官方微信:DTGZ_HR公交:2路/204路/209路/229路/261路/276路/283路等路经东风中路站;          2路/B3路/B4路到正骨医院站;地铁:一号线农讲所站D出口/二号线纪念堂站D2出口/五号线小北站A出口温馨提示:面试时请携带身份证原件及复印件1张,一寸彩照1张 地址:广州市越秀区东风中路391联系电话:020-2833 2888 转 6309
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