招聘中厨厨师长Chinese Chef_深圳盐田凯悦酒店招聘信息-138job.com

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发布于 06-26

中厨厨师长Chinese Chef

1.2万-1.8万

深圳-盐田区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
管理规范
岗位晋升
节日礼物
人性化管理

职位描述

【岗位职责】

1、监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。

Supervises cooking and other culinary associate and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.

2、监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。

Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, andgarnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

3、对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。

Devises special dishes and develops innovative recipes.

4、积极响应客人调查的合理建议，并尽快改善。

Responds to the results of the LRA and ensures that the relevant changesare implemented.

【岗位要求】

1、擅长粤菜，同岗位工作经验3年以上。Specialized in Cantonese cuisine，More than 3 years of working experience in the same position.

2、有丰富的技术及行政经验。With rich technical and administrative experience.

4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。Understand cost accounting, food ingredients and food nutrition knowledge.

5、身体健康，精力充沛。Good health and full of energy.

其他要求

国际联号工作经历：优先

计算机能力：熟练

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

深圳市盐田区海景二路1025号

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职位联系人

深圳盐田凯悦酒店人力资源部

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深圳盐田凯悦酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

深圳盐田凯悦酒店占据盐田CBD核心地段，拥有优越的中心位置。酒店目前是盐田区最高海拔酒店，集文化休闲、海岸街区式购物中心、海景写字楼、高级海景公寓、滨海台各色中央公园于一体打造的全新RBD休闲商务区，将成为新的城市国际化名片，是宾客商务、会议及旅游休闲出行的优选酒店。深圳盐田凯悦酒店拥有293间宽敞舒适的现代化客房，透过客房全景落地窗可俯瞰黄金海岸，尽享深圳东部壮丽的山海美景，感受盐田最高入住体验；4间精致餐厅和酒廊，适合各种口味及各种场合的餐饮飨宴需求；酒店会议空间的总面积达2,321平方米，其中包括一个1,200平方米的无柱大宴会厅与五个多功能会议厅，皆配备有先进的科技设备与影音系统，与612平方米的宴会前厅的完美结合，助您呈现精彩大胆的创意。酒店于2019年8月8日正式启幕。我们诚挚地欢迎业界精英的加入，这将会是一个有文化、有底蕴、有未来的国际职业平台，在这里，我们将为你提供广阔的职业发展空间，轻松舒适的工作环境，配套设施完善的员工公寓及膳食营养搭配的工作餐。福利信息每周双休每年至少10个工作日带薪年假行业内具有竞争力的薪酬按国家规定购买社会保险及住房公积金全球凯悦集团旗下酒店每年12个房晚的免费入住营养的工作餐及设施齐全的住宿环境丰富多彩的员工活动及配备现代化的员工娱乐室酒店内部完善的培训体系及姐妹酒店间交叉培训的机会集团内部调转及发展晋升空间交通路线乘坐地铁2号线（8号线）至海山站乘坐公交车387/205/85/E26路至盐田区政府站面试时间工作日：9：00 - 17：00面试地址深圳市盐田区海景二路1025号深圳盐田凯悦酒店，壹海城One Mall 3号门旁员工通道进入负一楼 人力资源部