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工作职责：
1.独立完成所负责岗位的全流程烹饪与出餐作业，确保安全、卫生、准时、合规；
2.协助厨师长开展当值期间的日常运营管理，包括餐品供应、食品安全、卫生管理及服务标准执行；
3.统筹食材采购、库存管理与成本控制，确保运营合规、高效、经济；
4.协助厨师长开展组织开展岗位培训，提升服务质量和员工满意度；
5.落实国家及地方食品安全、公共卫生相关法律法规，定期开展自查与整改，保障用餐安全；
6.收集员工用餐反馈，持续优化菜单结构、服务流程及现场环境。

任职资格：
1.中专及以上学历，具备1年以上酒店餐饮后厨相关工作经验；
2.熟悉餐饮服务基本规范、食品安全操作要求及消防安全常识；
3.具备岗位组织实施能力与团队协作意识，能按指令高效响应多区域协同任务；
4.优先考虑有厨房炒锅等工作经验者。

广州康莱德酒店位处珠江新城核心地段，由富力地产、新鸿基地产、合景泰富地产联袂开发和所有，希尔顿酒店及度假村集团管理。酒店的设计灵感源于对西关文化的独特见解，以现代的设计手法将西关大屋建筑元素融入内部设计中。融汇“灵感的归属，不止于驻足”的品牌服务文化精髓，势必成为拥有丰富旅行经验客人的最佳选择。酒店共有309间时尚精致的客房；超过1800平方米的宴会场地；5间各具特色的餐厅与酒吧，成为生活、工作与娱乐休闲的完美交汇点。世界一流的健身设施、水疗和室内游泳池，也必成为您放松身心的最佳据点。