西厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 02-21
西厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef
4.5千-5.5千
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】
1、负责风味餐厅的日常烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。
2、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新菜单以满足市场需求和客人口味变化。
3、负责管理并培训下属员工,提升团队整体厨艺水平和服务质量。
4、负责检查厨房设备设施的运行情况,及时报修并确保安全生产环境。
5、有效控制食材成本,减少浪费现象;参与库存盘点工作以确保原材料供应充足且新鲜可用。
6、维护良好的个人卫生习惯和工作场所整洁度,遵守食品安全卫生规范要求。
7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。


【岗位要求】

1. 3年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的工作经验。

2. 了解食品安全体系方面的知识。

3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

4.可接受两头班轮班。


**本岗位招聘的是风味厨房主管,岗位需要兼顾酒吧的营运时间。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-熟练 粤语-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市天河区珠江新城兴民路222号
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职位联系人
王女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
广州康莱德酒店位处珠江新城核心地段,由富力地产、新鸿基地产、合景泰富地产联袂开发和所有,希尔顿酒店及度假村集团管理。酒店的设计灵感源于对西关文化的独特见解,以现代的设计手法将西关大屋建筑元素融入内部设计中。融汇“灵感的归属,不止于驻足”的品牌服务文化精髓,势必成为拥有丰富旅行经验客人的最佳选择。酒店共有309间时尚精致的客房;超过1800平方米的宴会场地;5间各具特色的餐厅与酒吧,成为生活、工作与娱乐休闲的完美交汇点。世界一流的健身设施、水疗和室内游泳池,也必成为您放松身心的最佳据点。  
广州市天河区珠江新城兴民路222号
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